Κολοκύθα τουρσί

Κολοκύθα τουρσί σε στυλ Αντίγε, μια απλή συνταγή με φωτογραφίες

Η Αδύγεα έχει τα δικά της παραδοσιακά εθνικά πιάτα, τα οποία έχουν γίνει από καιρό διεθνή. Το τυρί Adyghe δεν θα εκπλήσσει πλέον κανέναν, αλλά το "kabshaw" της τουρσί κολοκύθας δεν είναι ακόμα τόσο γνωστό. Στην περιοχή μας, προτιμούν τη γλυκιά κολοκύθα και πολλοί άνθρωποι δεν πιστεύουν ότι η κολοκύθα μπορεί να ζυμωθεί.

Διαβάστε περισσότερα...

Σας προτείνουμε να διαβάσετε:

Πώς να αποθηκεύσετε σωστά το κοτόπουλο