Βολέτο τουρσί

Οι καλύτερες συνταγές με φωτογραφίες

Τουρσί boletus για το χειμώνα

Κατηγορίες: Μανιτάρια για το χειμώνα, Τοξίδευση

Ετικέτες: Βολέτο τουρσί, Βήμα-βήμα συνταγές με φωτογραφίες

Οι κοκκινομάλλες ή οι μπολέτες, σε αντίθεση με άλλα μανιτάρια που συλλέγονται για το χειμώνα, «ανέχονται» τέλεια όλους τους γαστρονομικούς χειρισμούς κατά την προετοιμασία τους. Αυτά τα μανιτάρια είναι δυνατά, ο πολτός τους (καρποφόρο σώμα) δεν μαλακώνει κατά το τουρσί.

Διαβάστε περισσότερα...