Κρεμμύδια τουρσί - συνταγές για το χειμώνα

Η γιαγιά μου έφτιαχνε παιδικά κρεμμύδια τουρσί για το χειμώνα χρησιμοποιώντας αυτή τη συνταγή. Τα μικρά τουρσί κρεμμυδάκια, κλειστά με αυτόν τον τρόπο, είναι ταυτόχρονα ένα εξαιρετικό ανεξάρτητο σνακ για ένα ποτήρι κάτι κατάλληλο και μια εξαιρετική προσθήκη σε σαλάτες ή για διακόσμηση πιάτων.

Τα τουρσί κρεμμύδια είναι μια ασυνήθιστη προετοιμασία για το χειμώνα. Αρχίζετε να το σκέφτεστε σε δύο περιπτώσεις: όταν δεν ξέρετε πού να βάλετε μια μεγάλη ποσότητα από μικρά κρεμμύδια ή όταν σαφώς δεν υπάρχουν αρκετά τουρσί κρεμμύδια από παρασκευάσματα ντομάτας και αγγουριού. Ας προσπαθήσουμε να μαζέψουμε μικρά κρεμμύδια για το χειμώνα με παντζάρια χρησιμοποιώντας αυτή τη συνταγή με φωτογραφία.

Τα μικρά κρεμμύδια δεν αποθηκεύονται καλά και χρησιμοποιούνται συνήθως για χειμερινή αποθήκευση. Μπορείτε να μαρινάρετε ολόκληρο το κρεμμύδι με σκόρδο και καυτερή πιπεριά και στη συνέχεια θα πάρετε ένα εξαιρετικό κρύο πικάντικο ορεκτικό για το γιορτινό τραπέζι.

Συνήθως τα μικρά κρεμμύδια δεν είναι κατάλληλα για αποθήκευση το χειμώνα· στεγνώνουν γρήγορα. Αλλά από ένα τόσο αντιαισθητικό και μικρό κρεμμύδι μπορείτε να φτιάξετε μια εξαιρετική σπιτική προετοιμασία για το χειμώνα - τραγανά, πικάντικα και πολύ νόστιμα τουρσί κρεμμύδια.

Κρεμμύδια και μαρούλι πιπεριές, δύο λαχανικά που αλληλοσυμπληρώνονται τέλεια σε διάφορες συνταγές συντήρησης.Προτείνω στις νοικοκυρές να ετοιμάσουν, χρησιμοποιώντας αυτή την απλή σπιτική συνταγή, ένα λαχταριστό ορεκτικό τουρσί από μικρά κρεμμυδάκια, το οποίο θα γεμίσουμε με γλυκές πιπεριές.

Προσφέρω μια συνταγή για το πώς να κάνετε τουρσί ολόκληρα μικρά κρεμμύδια. Ξεκίνησα να φτιάχνω αυτή την προετοιμασία αφού κάποτε παρατήρησα ότι ο άντρας μου ήταν ο πρώτος που έπιασε και έτρωγε κρεμμύδια από ένα βάζο με ντομάτες τουρσί. Αποφάσισα να του ετοιμάσω ένα ξεχωριστό πεντανόστιμο τραγανό κρεμμύδι τουρσί.

Τα σπιτικά τουρσί κρεμμύδια είναι μια εξαιρετική προετοιμασία για όσους αγαπούν τα κρεμμύδια, αλλά λόγω της φυσικής πικρίας τους, η οποία μπορεί να ερεθίσει το στομάχι, αναγκάζονται να αρνηθούν στον εαυτό τους ένα τόσο υγιεινό λαχανικό. Έχω έναν υπέροχο εύκολο σπιτικό τρόπο για να αφαιρέσω την υπερβολική πικάντικη γεύση από τα κρεμμύδια και να ετοιμάσω πολύ γρήγορα ένα ορεκτικό και υγιεινό σνακ τουρσί.