Μαρμελάδα από πουρέ
Μαρμελάδα από πουρέ: πώς να την ετοιμάσετε σωστά στο σπίτι - τα πάντα για τη μαρμελάδα από πουρέ
Η μαρμελάδα μπορεί να παρασκευαστεί από χυμούς και σιρόπια, αλλά, στις περισσότερες περιπτώσεις, η βάση του σπιτικού γλυκού είναι πουρές από μούρα, φρούτα και λαχανικά, καθώς και έτοιμα κονσερβοποιημένα φρούτα και μούρα για παιδικές τροφές. Θα μιλήσουμε περισσότερα για την παρασκευή μαρμελάδας από πουρέ σε αυτό το άρθρο.
Μαρμελάδα από πουρέ μωρών: παρασκευή στο σπίτι
Υπάρχουν ειδικές απαιτήσεις για τον πουρέ μωρών. Περιέχει μόνο φυσικά φρούτα, χυμούς και χωρίς ζάχαρη, άμυλο, λίπη, βαφές, σταθεροποιητές και ούτω καθεξής. Από τη μια, αυτό είναι καλό, αλλά από την άλλη, τα παιδιά αρνούνται να φάνε κάποια είδη ξινού πουρέ φρούτων. Αυτό οφείλεται κυρίως στην έλλειψη ζάχαρης. Δεν θα διαφωνήσουμε για τους κινδύνους της ζάχαρης, αλλά η γλυκόζη που αποτελεί μέρος της είναι απλώς απαραίτητη για το σώμα του παιδιού, επομένως, εντός λογικών ορίων, η ζάχαρη πρέπει να υπάρχει στη διατροφή του παιδιού.