Μαρμελάδα φράουλα

Μαρμελάδα φράουλας: πώς να φτιάξετε μαρμελάδα φράουλας στο σπίτι

Κατηγορίες: Μαρμελάδα

Υπάρχουν πολλές συνταγές για την παρασκευή σπιτικής μαρμελάδας από διάφορα μούρα και φρούτα. Η βάση της σπιτικής μαρμελάδας είναι τα μούρα, η ζάχαρη και η ζελατίνη. Στις συνταγές, μόνο η αναλογία των προϊόντων μπορεί να αλλάξει και αντί για ζελατίνη, μπορείτε να προσθέσετε άγαρ-άγαρ ή πηκτίνη. Αλλάζει μόνο η δοσολογία του. Άλλωστε, το άγαρ-άγαρ είναι ένας πολύ ισχυρός παράγοντας πηκτωματοποίησης και αν το προσθέσετε όσο ζελατίνη, θα πάρετε ένα μη βρώσιμο κομμάτι φρούτου.

Διαβάστε περισσότερα...

Σας προτείνουμε να διαβάσετε:

Πώς να αποθηκεύσετε σωστά το κοτόπουλο