Πρωτότυπες συνταγές για χειμωνιάτικες προετοιμασίες

Κάθε χρόνο, επιμελείς νοικοκυρές, που ασχολούνται με το φελλό για το χειμώνα, δοκιμάζουν 1-2 νέες συνταγές. Αυτή η παρασκευή είναι μια απλή και πολύ νόστιμη σαλάτα, την οποία λέμε «Κολοκυθάκια Θείο Μπενς». Σίγουρα θα σας αρέσει και θα μπείτε στη συλλογή σας με τα αγαπημένα σας αποδεδειγμένα σκευάσματα.

Εάν έχετε πολλά αγγούρια που δεν είναι κατάλληλα για τουρσί και τουρσί, τα λεγόμενα κακής ποιότητας ή απλά μεγάλα, τότε σε αυτή την περίπτωση μπορείτε να προετοιμάσετε μια ασυνήθιστη προετοιμασία για το χειμώνα. Για να το κάνετε αυτό, απλά πρέπει να κόψετε μεγάλα αγγούρια σε μεγάλα κομμάτια και να ρίξετε την αρχική μαρινάδα σκόρδου.

Υπάρχουν πολλές ποικιλίες κέτσαπ με βάση το δαμάσκηνο κεράσι. Κάθε νοικοκυρά το κάνει τελείως διαφορετικό. Ακόμα και για μένα διαφέρει κάθε φορά από αυτό που ετοιμάστηκε νωρίτερα, αν και χρησιμοποιώ την ίδια συνταγή.

Το καλοκαίρι είναι μια υπέροχη εποχή για φρέσκα λαχανικά και ζουμερά χόρτα. Ένα από τα πιο νόστιμα πιάτα με αρωματικά αγγούρια, μυρωδάτο άνηθο και φρέσκα κρεμμυδάκια είναι η okroshka. Την κρύα εποχή, τα χόρτα είναι δύσκολο να βρεθούν ή ακριβά και πρακτικά δεν υπάρχει ευκαιρία να περιποιηθείτε τους αγαπημένους σας με αρωματική κρύα σούπα.

Η συνταγή μου για παχιά adjika με ντομάτες, αχλάδια, κρεμμύδια και βασιλικό δεν θα αγνοηθεί από τους λάτρεις των παχύρρευστων γλυκόξινων καρυκευμάτων. Ο βασιλικός δίνει σε αυτή τη χειμωνιάτικη σάλτσα μια ευχάριστη πικάντικη γεύση, το κρεμμύδι κάνει το adjika πιο πηχτό και το όμορφο αχλάδι προσθέτει γλύκα.

Σήμερα θα ετοιμάσω μια απλή και ασυνήθιστη συνταγή για ένα άπαχο σνακ από φθινοπωρινά λαχανικά, μετά την προετοιμασία του οποίου θα πάρουμε νόστιμο ξινολάχανο με λαχανικά. Αυτό το πιάτο είναι εύκολο στην προετοιμασία και δεν απαιτεί πολλά έξοδα. Και αυτό που είναι πολύ σημαντικό είναι ότι είναι ένα υγιεινό πιάτο. Η ζύμωση γίνεται φυσικά χωρίς την προσθήκη ξιδιού. Ως εκ τούτου, μια τέτοια προετοιμασία μπορεί δικαίως να θεωρηθεί [...]

Όταν αρχίζει το κρύο, υπάρχουν ακόμα πολλές πράσινες ντομάτες στον κήπο. Δεν θα έχουν χρόνο να συμβαδίσουν, καθώς ο παγετός είναι στον ορίζοντα. Λοιπόν, δεν πρέπει να τα πετάξουμε; Φυσικά και όχι. Μπορείτε να φτιάξετε μια νόστιμη σαλάτα από πράσινες ντομάτες, μια καλή προετοιμασία για το χειμωνιάτικο τραπέζι.

Τα λαχταριστά τουρσί λεμόνια με σκόρδο είναι ένα υπέροχο καρύκευμα και ιδανική προσθήκη σε ορεκτικά λαχανικών, κατσαρόλες ψαριών και κρέατα. Η συνταγή για μια τέτοια αλμυρή παρασκευή είναι ασυνήθιστη για εμάς, αλλά είναι από καιρό αγαπημένη και γνωστή στην ισραηλινή, ιταλική, ελληνική και μαροκινή κουζίνα.

Σήμερα θέλω να μοιραστώ μια συνταγή για μια πολύ νόστιμη προετοιμασία - μαριναρισμένες πιπεριές φούρνου με σκόρδο και μυρωδικά.Τέτοιες πιπεριές μπορούν να τυλιχτούν για το χειμώνα ή να χρησιμοποιηθούν ως ορεκτικό ή ως προσθήκη στα κύρια πιάτα, απλώς αποθηκεύοντας το παρασκεύασμα στο ψυγείο για κάποιο χρονικό διάστημα.

Τα τουρσί κρεμμύδια είναι μια ασυνήθιστη προετοιμασία για το χειμώνα. Αρχίζετε να το σκέφτεστε σε δύο περιπτώσεις: όταν δεν ξέρετε πού να βάλετε μια μεγάλη ποσότητα από μικρά κρεμμύδια ή όταν σαφώς δεν υπάρχουν αρκετά τουρσί κρεμμύδια από παρασκευάσματα ντομάτας και αγγουριού. Ας προσπαθήσουμε να μαζέψουμε μικρά κρεμμύδια για το χειμώνα με παντζάρια χρησιμοποιώντας αυτή τη συνταγή με φωτογραφία.

Η σπιτική μαρμελάδα κολοκύθας με πορτοκάλι αποδεικνύεται ένα όμορφο ζεστό χρώμα και σας ζεσταίνει με την παράφορα αρωματική γλύκα της τον κρύο χειμώνα. Η προτεινόμενη συνταγή αποτελείται από απλά αλλά υγιεινά υλικά, είναι εύκολη στην προετοιμασία και αποθηκεύεται καλά.

Όποιος δοκιμάζει αυτή τη μαρμελάδα κολοκυθιού για πρώτη φορά δεν μπορεί να διακρίνει αμέσως από τι είναι φτιαγμένη. Έχει πολύ ευχάριστη γεύση (όπως ο ανανάς με την ξινίλα του λεμονιού) και ένα ευχάριστο άρωμα εσπεριδοειδών. Η μαρμελάδα είναι αρκετά πηχτή, τα κομμάτια των κολοκυθιών μέσα σε αυτήν μένουν ανέπαφα και γίνονται διάφανα όταν ψηθούν.

Οι ντομάτες σε οποιαδήποτε μορφή είναι πάντα διακοπές στο τραπέζι. Η φύση τους έχει προικίσει με ευχάριστο σχήμα, λαμπερό, χαρούμενο χρώμα, εξαιρετική υφή, φρεσκάδα και, φυσικά, εξαιρετική γεύση. Οι ντομάτες είναι καλές τόσο από μόνες τους όσο και ως μέρος σύνθετων πιάτων, όπως σαλάτες και μαγειρευτά. Και κατά τη διάρκεια ενός χειμερινού γεύματος, οι ντομάτες σας θυμίζουν πάντα καλοκαίρι. Όλοι τους αγαπούν - τόσο η οικογένεια όσο και οι επισκέπτες. Και επομένως, είναι σπάνιο μια νοικοκυρά να αρνηθεί στον εαυτό της την ευχαρίστηση, την εποχή που υπάρχουν πολλά λαχανικά, να μαγειρέψει κάτι από ντομάτα για μελλοντική χρήση.

Οι επιδόρπιες ντομάτες θα αρέσουν σε όσους αγαπούν τις αλμυρές παρασκευές, αλλά κατηγορηματικά δεν δέχονται το ξύδι. Αντίθετα, σε αυτή τη συνταγή, η μαρινάδα για ντομάτες παρασκευάζεται από φυσικό χυμό μήλου, ο οποίος έχει συντηρητική δράση και δίνει στις ντομάτες μια πρωτότυπη και αξέχαστη γεύση.

Οι μαύρες σταφίδες τουρσί για το χειμώνα είναι εύκολο να προετοιμαστούν. Δοκιμάστε αυτή την πρωτότυπη σπιτική συνταγή. Είναι τέλειο για τους λάτρεις των ασυνήθιστων γεύσεων.

Εάν χρησιμοποιήσετε αυτήν την πρωτότυπη συνταγή παρασκευής, θα μπορείτε να τρώτε φρέσκια σταφίδα όλο το χειμώνα και ακόμη και την άνοιξη, αν έχουν μείνει.Το αποκορύφωμα αυτής της αρχαίας συνταγής είναι ότι η μαύρη σταφίδα θα διατηρήσει όλες τις ευεργετικές τους ιδιότητες χάρη στα φυτοκτόνα που προέρχονται από το χρένο. Το χρένο δρα ως συντηρητικό.

Πολλές νοικοκυρές, όταν κάνουν προετοιμασίες για το χειμώνα, χρησιμοποιούν αρχαίες συνταγές - τις συνταγές των γιαγιάδων μας. Το φραγκοστάφυλο ζαχαρωμένο σε πρωτεΐνη είναι ένα από αυτά. Αυτή είναι μια πρωτότυπη συνταγή, απλή και διασκεδαστική.

Εάν θέλετε οι φρέσκες σταφίδες να παραμείνουν φυσικές για το χειμώνα, χρησιμοποιήστε αυτήν την πρωτότυπη συνταγή.

Εκτός από το ότι είναι ευεργετικά για τον οργανισμό τον χειμώνα, τα κόκκινα φραγκοστάφυλα τουρσί είναι επίσης μια εξαιρετική διακόσμηση για τη διακόσμηση και το σερβίρισμα των πιάτων αυτή τη σκληρή περίοδο.

Εάν χρησιμοποιήσετε αυτήν την απλή συνταγή, θα πάρετε ένα πρωτότυπο χειμωνιάτικο σνακ που δεν είναι μόνο νόστιμο, αλλά και υγιεινό. Εξάλλου, τα τουρσί κόκκινα φραγκοστάφυλα διατηρούν σχεδόν όλες τις ευεργετικές ιδιότητες των φρέσκων μούρων.