Ημικατεργασμένα προϊόντα
Πώς να αλατίσετε οξαλίδα - προετοιμασία οξαλίδας στο σπίτι.
Εάν θέλετε να προετοιμάσετε αλατισμένη ξινίλα για το χειμώνα, τότε η προετοιμασία της σπιτικής ξινής σύμφωνα με αυτή τη συνταγή δεν θα σας πάρει πολύ χρόνο και η οξαλίδα που παρασκευάζεται με αυτόν τον τρόπο είναι ιδανική για την προετοιμασία μιας μεγάλης ποικιλίας σούπας.
Κονσερβοποιημένη οξαλίδα. Συνταγή για σούπα από πουρέ οξαλίδας για το χειμώνα.
Κλείνοντας την οξαλίδα για το χειμώνα σύμφωνα με αυτή τη συνταγή, θα ετοιμάσετε έναν πουρέ μοναδικής συγκέντρωσης ευεργετικών οξέων, βιταμινών και τανινών. Ο πουρές οξαλίδας έχει μάλλον ξινή γεύση, λάβετε αυτό υπόψη κατά την προετοιμασία των πιάτων.
Σπιτική κονσέρβα οξαλίδα. Πώς να προετοιμάσετε τη φυσική οξαλίδα για το χειμώνα.
Σύμφωνα με αυτή τη συνταγή, η κονσερβοποιημένη οξαλίδα παρασκευάζεται στο σπίτι χωρίς τη χρήση αλατιού ή άλλων πρόσθετων. Για να το πούμε, στο δικό του ζουμί. Με αυτή τη μέθοδο συντήρησης είναι δυνατό να αποκτήσετε μια γεύση του τελικού προϊόντος όσο το δυνατόν πιο κοντά στο φρέσκο.