Μαρμελάδα σλοου

Μαρμελάδα Sloe: τρεις συνταγές προετοιμασίας - πώς να ετοιμάσετε μαρμελάδα αγκάθι στο σπίτι

Το αγκάθι είναι ένας αγκαθωτός θάμνος, ύψους έως 2 μέτρα. Οι καρποί αυτού του φυτού κυμαίνονται σε μέγεθος από 2 έως 2,5 εκατοστά, με ένα μεγάλο τύμπανο μέσα. Τα sloes μοιάζουν πολύ με τα δαμάσκηνα. Η γεύση των μούρων είναι ξινή και ελαφρώς ξινή, αλλά τα πλήρως ώριμα φρούτα είναι πρακτικά απαλλαγμένα από αυτές τις ελλείψεις. Οι κομπόστες και η μαρμελάδα παρασκευάζονται από sloe, αλλά η μαρμελάδα από αγκάθια είναι ιδιαίτερα δημοφιλής. Αυτό ακριβώς θα μιλήσουμε σήμερα.

Διαβάστε περισσότερα...