Χειμερινές προετοιμασίες - συνταγές βίντεο

Η μαρμελάδα βατόμουρου πέντε λεπτών είναι μια αρωματική λιχουδιά που θυμίζει εκλεκτή γαλλική σύνθεση. Η γλυκύτητα βατόμουρου είναι κατάλληλη για πρωινό, βραδινό τσάι και θεραπεία κρυολογήματος.

Την άνοιξη, την εποχή της ενεργού ανθοφορίας των πικραλίδων, μην τεμπελιάζετε και φτιάξτε υγιεινή και νόστιμη μαρμελάδα από αυτές.Το παρασκεύασμα βγαίνει εξαιρετικά αρωματικό και νόστιμο και το χρώμα του θυμίζει φρέσκο, ακόμα υγρό μέλι.

Πολλά έχουν γραφτεί για τους τρόπους συλλογής, επεξεργασίας και ξήρανσης του fireweed (fireweed), τόσο σε ειδικά βιβλία όσο και στο Διαδίκτυο. Εδώ δεν θα μιλήσω για τη συλλογή πρώτων υλών για την παρασκευή του υπέροχου και αρωματικού τσαγιού Κύπρου (αυτό είναι άλλο ένα από τα πολλά ονόματα για το fireweed), αλλά θα μοιραστώ τη μέθοδο μου με την οποία επεξεργάζομαι τα μαζεμένα πράσινα φύλλα του φυτού και πώς στεγνώνω για μελλοντική χρήση.

Προτείνω στις νοικοκυρές να ετοιμάσουν χοντρή μαρμελάδα φράουλα για το χειμώνα χωρίς τεχνητά πυκνωτικά και πηκτίνη. Πριν ετοιμάσετε μια τόσο νόστιμη προετοιμασία, θα χρειαστεί να κάνετε υπομονή, αλλά η ανταμοιβή για την επίπονη δουλειά σας θα είναι απίστευτα νόστιμη και αρωματική παχιά μαρμελάδα φράουλας με ολόκληρα μούρα.

Είναι δύσκολο να βρεις άτομο που δεν του αρέσει να απολαμβάνει νόστιμη και νόστιμη μαρμελάδα φράουλα με ολόκληρα μούρα. Εκτός από το να τρώτε με τσάι, αυτές οι ζαχαρωμένες φράουλες θα διακοσμήσουν τέλεια κάθε σπιτικό κέικ ή άλλο επιδόρπιο.

Υπάρχουν πολλοί τρόποι για να φτιάξετε μαρμελάδα φράουλα για το χειμώνα.Θέλω να μοιραστώ με τις νοικοκυρές μια υπέροχη σπιτική συνταγή για το πώς να φτιάξετε νόστιμη και πλούσια σε βιταμίνες ωμή μαρμελάδα φράουλας.

Προσφέρω στις νοικοκυρές μια αρκετά απλή μέθοδο με την οποία ετοιμάζω νόστιμη μαρμελάδα φράουλα με ολόκληρα μούρα. Όπως μπορείτε να μαντέψετε από το όνομα της συνταγής, η πεντάλεπτη μαρμελάδα μαγειρεύεται μόνο για πέντε λεπτά πριν τη συσκευασία σε βάζα.

Όποιος δοκιμάζει αυτή τη μαρμελάδα κολοκυθιού για πρώτη φορά δεν μπορεί να διακρίνει αμέσως από τι είναι φτιαγμένη. Έχει πολύ ευχάριστη γεύση (όπως ο ανανάς με την ξινίλα του λεμονιού) και ένα ευχάριστο άρωμα εσπεριδοειδών. Η μαρμελάδα είναι αρκετά πηχτή, τα κομμάτια των κολοκυθιών μέσα σε αυτήν μένουν ανέπαφα και γίνονται διάφανα όταν ψηθούν.

Το τριαντάφυλλο τσαγιού δεν είναι απλώς ένα λεπτό και όμορφο λουλούδι. Τα πέταλά του περιέχουν τεράστια ποσότητα βιταμινών και μικροστοιχείων. Ως εκ τούτου, πολλές νοικοκυρές προετοιμάζουν παραδοσιακά μαρμελάδα από ροδοπέταλα την άνοιξη.

Προτείνω στις νοικοκυρές να ετοιμάσουν μαρμελάδα φράουλα με χυμό λεμονιού σε slow cooker. Σύμφωνα με αυτή τη συνταγή, η μαρμελάδα είναι μέτρια πηχτή, μέτρια γλυκιά και αρωματική.