Σιρόπι δαμάσκηνου
Οι καλύτερες συνταγές με φωτογραφίες
Κίτρινα δαμάσκηνα σε σιρόπι για το χειμώνα - χωρίς κουκούτσι
Τα ώριμα, ζουμερά και μυρωδάτα κίτρινα δαμάσκηνα θα είναι μια ευπρόσδεκτη απόλαυση κάθε εποχή του χρόνου και για να μας ενθουσιάσουν με την απίστευτη γεύση τους όλο το χρόνο, μπορείτε να ετοιμάσετε δαμάσκηνα σε σιρόπι. Δεδομένου ότι θα βάζουμε δαμάσκηνα χωρίς κουκούτσι σε βάζα, τότε, κατ 'αρχήν, τα φρούτα οποιουδήποτε χρώματος είναι κατάλληλα για συγκομιδή, το κύριο πράγμα είναι ότι το κουκούτσι τους διαχωρίζεται εύκολα από τον πολτό.
Οι τελευταίες σημειώσεις
Σιρόπι δαμάσκηνου: 5 βασικές μέθοδοι παρασκευής - πώς να φτιάξετε σιρόπι δαμάσκηνου στο σπίτι
Οι θάμνοι και τα δέντρα δαμασκηνιάς παράγουν συνήθως πολύ καλή συγκομιδή. Οι κηπουροί αντιμετωπίζουν την αφθονία των μούρων αποθηκεύοντάς τα για το χειμώνα. Εκτός από τις συνηθισμένες κομπόστες, κονσέρβες και μαρμελάδες, από δαμάσκηνα παρασκευάζεται πολύ νόστιμο σιρόπι. Για γαστρονομικούς σκοπούς, χρησιμοποιείται ως σάλτσα για τηγανίτες και αρτοσκευάσματα, καθώς και ως πληρωτικό για δροσιστικά κοκτέιλ. Θα μιλήσουμε για όλους τους τρόπους προετοιμασίας αυτού του γλυκού στο σπίτι σε αυτό το άρθρο.