Αλμυρά μανιτάρια
Αλατισμένα μανιτάρια
Κατεψυγμένα μανιτάρια μελιού
Αλατισμένα χόρτα
Αλατισμένα καρότα
Αλατισμένο κουνουπίδι
Παστοποίηση-ζύμωση
Παστά καρπούζια
Αλατισμένες μελιτζάνες
Αλατισμένες πράσινες ντομάτες
Αλατισμένα αγγούρια
Αλατισμένες ντομάτες
Αλατισμένο πιπέρι
Αλατισμένο σκόρδο
Αλατισμένο λαρδί
Αλατισμένος σολομός
μανιτάρια μελιού
τουρσιά
μανιτάρια μελιού
Οι καλύτερες συνταγές με φωτογραφίες
Αλατισμένα μανιτάρια με γαρύφαλλο και κανέλα
Κατηγορίες: Μανιτάρια για το χειμώνα, Παστοποίηση-ζύμωση
Στον Βόρειο Καύκασο δεν υπάρχει τέτοια αφθονία μανιταριών όπως στην κεντρική Ρωσία. Δεν έχουμε ευγενείς λευκούς, μανιτάρια boletus και άλλους βασιλιάδες του βασιλείου των μανιταριών. Υπάρχουν πολλά μανιτάρια μελιού εδώ. Αυτά τα τηγανίζουμε, τα στεγνώνουμε και τα παγώνουμε για τον χειμώνα.