Αλατισμένο πιπέρι

Καταπληκτικές, νόστιμες, τραγανές αλατισμένες καυτερές πιπεριές, γεμισμένες με αρωματική άλμη, συνδυάζονται τέλεια με σάντουιτς μπορς, πιλάφι, στιφάδο και λουκάνικο. Οι αληθινοί λάτρεις των «πικάντικων» πραγμάτων θα με καταλάβουν.

Όσον αφορά τα εθνικά πιάτα, πολλοί αναλαμβάνουν τα εύσημα για την εφεύρεση της συνταγής. Και δεν μπορείτε να διαφωνήσετε μαζί τους, γιατί μερικές φορές δεν είναι εύκολο να βρείτε την αρχική πηγή. Είναι η ίδια ιστορία με το πιπέρι Tarkin. Πολλοί έχουν ακούσει αυτό το όνομα, αλλά κανείς δεν ξέρει τι είναι το "πιπέρι Tarkin".

Οι καυτερές πιπεριές είναι πολύ γνωστές στις νοικοκυρές.Προσθέστε λίγο περισσότερο από όσο χρειάζεται και το φαγητό γίνεται απίστευτα πικάντικο. Ωστόσο, αυτή η πιπεριά έχει πολλούς θαυμαστές, γιατί τα πιάτα με καυτά καρυκεύματα δεν είναι μόνο αρωματικά και νόστιμα, αλλά έχουν και φαρμακευτικές ιδιότητες. Επομένως, όλο και περισσότεροι ενδιαφέρονται για τους τρόπους με τους οποίους μπορείτε να προετοιμάσετε καυτερές πιπεριές για να διαφοροποιήσετε το μαγείρεμα στο σπίτι σας το χειμώνα;

Η συνταγή για αυτή την παρασκευή καρότου είναι ελαφριά και εύκολη στην προετοιμασία, αφού τα καρότα δεν χρειάζονται ψιλοκομμένο. Μπορείτε επίσης να αρνηθείτε τον τρίφτη. Τα αλατισμένα καρότα και οι πιπεριές είναι νόστιμα και φαίνονται όμορφα στο τραπέζι. Όλοι, ακόμα και όσοι έχουν ξεκινήσει την προετοιμασία για πρώτη φορά, θα μπορέσουν να αντεπεξέλθουν στη συνταγή και όλοι οι καλεσμένοι και τα μέλη της οικογένειάς σας θα απολαύσουν τα λαχανικά τουρσί.

Σε αυτή τη συνταγή θα σας πω πώς να προετοιμάσετε τις πιπεριές για το χειμώνα στο σπίτι χρησιμοποιώντας το λεγόμενο ξηρό τουρσί. Αυτή η μέθοδος αλατίσματος θεωρείται βουλγαρική. Το αλατισμένο πιπέρι βγαίνει νόστιμο, και η προετοιμασία απαιτεί ελάχιστο κόπο και υλικά.

Για να κάνετε τουρσί πιπεριές σύμφωνα με την προτεινόμενη συνταγή, θα χρειαστεί να αφιερώσετε λίγο χρόνο. Ωστόσο, το πιπέρι που παρασκευάζεται με την προτεινόμενη μέθοδο αποδεικνύεται πολύ νόστιμο και αρωματικό.