Αλατισμένη ρέγγα
Πώς να αλατίσετε τη ρέγγα στο σπίτι
Η αγορά έτοιμης ρέγγας είναι από καιρό λαχείο. Δεν υπάρχει ούτε ένα άτομο που να μην έχει απογοητευτεί σε μια αγορά τουλάχιστον μία φορά. Μερικές φορές η ρέγγα αποδεικνύεται στεγνή και υπερβολικά αλατισμένη, μερικές φορές με αίμα, μερικές φορές χαλαρή. Και αν το αγοράσατε για γιορτινό τραπέζι, τότε η γιορτινή σας διάθεση θα γίνει τόσο θλιβερή όσο η αγορασμένη ρέγγα.
Πώς να αλατίσετε ολόκληρη τη ρέγγα - μια απλή και νόστιμη συνταγή
Συχνά η ρέγγα που αγοράζεται στο κατάστημα έχει πικρή γεύση και γεύση σαν μέταλλο. Η γεύση μιας τέτοιας ρέγγας μπορεί να διορθωθεί πασπαλίζοντας λίγο τη ρέγγα με ξύδι, φυτικό λάδι και πασπαλίζοντας με φρέσκο κρεμμύδι. Αλλά αν χρειάζεστε ψάρι για σαλάτα; Δεν μπορούμε να κάνουμε τίποτα γι 'αυτό, εκτός ίσως να μην βασιστούμε στην τύχη και να μάθουμε πώς να αλατίζουμε ολόκληρη τη ρέγγα στο σπίτι.
Κατηγορίες
- Στο δικό του χυμό (39)
- Μανιτάρια για το χειμώνα (58)
- Πάγωμα (137)
- Τρόπος αποθήκευσης (154)
Τοξίδευση (228)
- Κρέας για μελλοντική χρήση (138)
- Σε μια σημείωση (20)
- Ποτά (213)
- Διάφορα (136)
- Ψάρια για μελλοντική χρήση (80)
- Σαλάτες (151)
- Γλυκά παρασκευάσματα (634)
- Παστοποίηση-ζύμωση (166)
- Σάλτσες (59)
- Ξήρανση (141)
