Παστός μπακαλιάρος
Αλατισμένα μανιτάρια
Μπακαλιάρος αλατισμένος ελαφρά
Αλατισμένα χόρτα
Αλατισμένα καρότα
Αλατισμένο κουνουπίδι
Παστοποίηση-ζύμωση
Παστά καρπούζια
Αλατισμένες μελιτζάνες
Αλατισμένες πράσινες ντομάτες
Αλατισμένα αγγούρια
Αλατισμένες ντομάτες
Αλατισμένο πιπέρι
Αλατισμένο σκόρδο
Αλατισμένο λαρδί
Αλατισμένος σολομός
τουρσιά
γάδος
Πώς να αλατίσετε τον μπακαλιάρο - δύο απλές συνταγές
Κατηγορίες: Αλάτισμα ψαριών
Σε αντίθεση με το συκώτι, το κρέας του μπακαλιάρου δεν είναι καθόλου λιπαρό και είναι αρκετά κατάλληλο για διαιτητική διατροφή. Οι νοικοκυρές μας συνηθίζουν να αγοράζουν κατεψυγμένα ή παγωμένα φιλέτα μπακαλιάρου και συνήθως τον χρησιμοποιούν για τηγάνισμα. Ο τηγανητός μπακαλιάρος είναι σίγουρα νόστιμος, αλλά ο παστός μπακαλιάρος είναι πολύ πιο υγιεινός. Ας δούμε δύο βασικές συνταγές για λαχταριστό παστό μπακαλιάρο.
Κατηγορίες
- Στο δικό του χυμό (39)
- Μανιτάρια για το χειμώνα (58)
- Πάγωμα (137)
- Τρόπος αποθήκευσης (154)
Τοξίδευση (228)
- Κρέας για μελλοντική χρήση (138)
- Σε μια σημείωση (20)
- Ποτά (213)
- Διάφορα (136)
- Ψάρια για μελλοντική χρήση (80)
- Σαλάτες (151)
- Γλυκά παρασκευάσματα (634)
- Παστοποίηση-ζύμωση (166)
- Σάλτσες (59)
- Ξήρανση (141)
