Ξήρανση κρέατος

Πώς να μαγειρέψετε αποξηραμένο κιμά: στέγνωμα κρέατος για κάμπινγκ και πολλά άλλα

Κατηγορίες: Κρέας για μελλοντική χρήση, Ξήρανση

Ετικέτες: Ξήρανση κρέατος, Αποξηραμένος κιμάς

Ο αποξηραμένος κιμάς είναι χρήσιμος όχι μόνο σε πεζοπορία. Αυτό είναι ένα υπέροχο σνακ και στιγμιαίο κρέας όταν δεν έχετε πολύ χρόνο να μαγειρέψετε. Απλώς ρίξτε βραστό νερό πάνω από μια κουταλιά της σούπας ξηρό κιμά και θα πάρετε ένα φλιτζάνι νόστιμο ζωμό κρέατος.

Διαβάστε περισσότερα...

Ξήρανση κρέατος στο σπίτι

Κατηγορίες: Κρέας για μελλοντική χρήση, Ξήρανση

Ετικέτες: Ξήρανση κρέατος

Το κρέας έχει πολύ μικρή διάρκεια ζωής και αν σχεδιάζετε ένα μεγάλο ταξίδι σε αραιοκατοικημένες περιοχές, τότε θα πρέπει να φροντίσετε την προετοιμασία του φαγητού. Εξάλλου, το αποξηραμένο κρέας έχει σχεδόν ατελείωτη διάρκεια ζωής και η αποκατάστασή του μετά το στέγνωμα είναι τόσο εύκολη όσο το ξεφλούδισμα των αχλαδιών. Ρίξτε μια χούφτα κρέας στον χυλό ή τη σούπα που ετοιμάζετε και μετά από λίγα λεπτά θα γίνει ξανά όπως πριν - ζουμερό και αρωματικό.

Διαβάστε περισσότερα...