Αποξηραμένη ρόκα

Πώς να στεγνώσετε τη ρόκα

Καμία ιταλική σάλτσα ζυμαρικών δεν είναι πλήρης χωρίς ρόκα. Η ρόκα, παρά την ανεπιτήδευτη εμφάνιση και την ανεπιτήδευτη καλλιέργεια της, έχει γεύση μουσταρδί-καρυδιού και πιπεράτο άρωμα. Και όσο μικρότερα και νεότερα είναι τα φύλλα, τόσο πιο λαμπερή είναι η γεύση.

Διαβάστε περισσότερα...

Σας προτείνουμε να διαβάσετε:

Πώς να αποθηκεύσετε σωστά το κοτόπουλο