Τοματοπολτός

Ο χυμός ντομάτας, ο πουρές ντομάτας και ο πελτέ ντομάτας είναι τρία στάδια της σπιτικής προετοιμασίας ντομάτας για το χειμώνα.

Η ντομάτα είναι ένα μοναδικό μούρο που διατηρεί τις ευεργετικές του ιδιότητες ακόμα και μετά από θερμική επεξεργασία. Οι επεξεργασμένες ντομάτες στο σπίτι είναι μια ανεκτίμητη αποθήκη βιταμινών C, PP, B1. Η σπιτική συνταγή είναι απλή και ο αριθμός των υλικών ελάχιστος. Υπάρχουν μόνο δύο από αυτά - αλάτι και ντομάτες.

Διαβάστε περισσότερα...

Σας προτείνουμε να διαβάσετε:

Πώς να αποθηκεύσετε σωστά το κοτόπουλο