Αλατισμένο ζοφερό

Πώς να αλατίσετε γρήγορα ζοφερό «σαν παπαλίνα» ή για στέγνωμα

Οι έμπειροι ψαράδες δεν θα πετάξουν ποτέ το ζοφερό και θα το χρησιμοποιήσουν ως δόλωμα για μεγαλύτερα ψάρια. Παρά το μικρό του μέγεθος, το ζοφερό έχει καλή γεύση. Το Bleak παρασκευάζεται «σαν παπαλίνα», «σαν παπαλίνα» ή αποξηραμένο. Ας δούμε μια συνταγή για το πώς να τουρσί ζοφερή. Μετά από αυτό, μπορεί να αποξηρανθεί ή να καταναλωθεί σαν παπαλίνα.

Διαβάστε περισσότερα...