Μαρμελάδα χωρίς μαγείρεμα

Υπάρχουν πολλές διαφορετικές συνταγές για την προετοιμασία ιαπωνικού κυδωνιού για το χειμώνα. Από αυτά τα αρωματικά, όξινα κίτρινα φρούτα παρασκευάζονται διάφορα σιρόπια, παστίλιες, μαρμελάδες και ζελέ. Αλλά κατά το μαγείρεμα, ορισμένες από τις βιταμίνες, φυσικά, χάνονται. Προτείνω στις νοικοκυρές να ετοιμάσουν γιαπωνέζικο κυδώνι με ακατέργαστη ζάχαρη, δηλαδή να φτιάξουν μαρμελάδα κυδώνι χωρίς να το μαγειρέψουν σύμφωνα με τη συνταγή του σπιτιού μου.

Τζίντζερ με λεμόνι και μέλι - αυτά τα τρία απλά συστατικά θα μας βοηθήσουν να διατηρήσουμε το ανοσοποιητικό μας και να παραμείνουμε υγιείς το χειμώνα. Προσφέρω στις νοικοκυρές να σημειώσουν την απλή συνταγή μου για το πώς να προετοιμάσετε ένα παρασκεύασμα βιταμινών για το χειμώνα, το οποίο διεγείρει την ενίσχυση της ανοσίας χρησιμοποιώντας λαϊκές θεραπείες.

Στην οικογένειά μας, τα lingonberries ήταν πάντα αγαπημένα και έχουν μεγάλη εκτίμηση. Αυτό το μικρό κόκκινο μούρο, εκτός από το ότι περιέχει πολλές βιταμίνες, οργανικά οξέα και μικροστοιχεία, θεωρείται ένας από τους κύριους φυσικούς θεραπευτές των νεφρικών παθήσεων. Κάθε χρόνο φτιάχνω φαρμακευτικά σκευάσματα από αυτό. Και στα παιδιά αρέσουν τα μούρα αλεσμένα με ζάχαρη χωρίς μαγείρεμα, απλά επειδή είναι πολύ νόστιμα.

Οι μυρωδάτες και ώριμες φράουλες συνδυάζονται υπέροχα με ζουμερά και γλυκά πορτοκάλια. Από αυτά τα δύο βασικά υλικά, σήμερα αποφάσισα να φτιάξω μια νόστιμη, υγιεινή ωμή μαρμελάδα που δεν απαιτεί μαγείρεμα χρησιμοποιώντας μια πολύ απλή σπιτική συνταγή.

Σύμφωνα με αυτή τη συνταγή, η οικογένειά μου φτιάχνει γρήγορη μαρμελάδα βατόμουρο χωρίς να μαγειρεύει εδώ και δεκαετίες. Κατά τη γνώμη μου, η συνταγή είναι απολύτως τέλεια. Η ακατέργαστη μαρμελάδα βατόμουρο αποδεικνύεται απίστευτα αρωματική - μυρίζει και έχει γεύση σαν ένα πραγματικό φρέσκο ​​μούρο. Και το εκπληκτικό ρουμπινί χρώμα παραμένει λαμπερό και ζουμερό.

Τι καλύτερο από τη γεύση των φρέσκων μούρων το χειμώνα; Σωστά, μόνο φρέσκα μούρα με ζάχαρη. 🙂 Πώς να διατηρήσετε όλες τις ιδιότητες και τη γεύση της μαύρης σταφίδας και των σμέουρων για το χειμώνα;

Καραμέλες; Γιατί χρειαζόμαστε τα γλυκά; Εδώ… αφεθούμε στα ροδάκινα! 🙂 Τα φρέσκα ωμά ροδάκινα με ζάχαρη, παρασκευασμένα για το χειμώνα με αυτόν τον τρόπο, θα δώσουν πραγματική απόλαυση το χειμώνα. Για να απολαμβάνουμε με ασφάλεια τη γεύση και το άρωμα των φρέσκων αρωματικών φρούτων τις ζοφερές και κρύες εποχές του χρόνου, θα ετοιμάσουμε μαρμελάδα ροδάκινο για το χειμώνα χωρίς μαγείρεμα.

Αρχές καλοκαιριού, όταν πολλά μούρα ωριμάζουν μαζικά. Η υγιής μαύρη σταφίδα είναι ένα από αυτά. Χρησιμοποιείται για την παρασκευή μαρμελάδας, σιροπιών, προσθήκης σε κομπόστες, παρασκευής ζελέ, μαρμελάδας, marshmallows ακόμα και πουρέ.Σήμερα θα σας πω πώς να ετοιμάσετε τη λεγόμενη κρύα μαρμελάδα φραγκοστάφυλου στο σπίτι, δηλ. θα φτιάξουμε την προετοιμασία χωρίς μαγείρεμα.

Το cranberry, η ρίζα τζίντζερ και το μέλι όχι μόνο συμπληρώνουν τέλεια το ένα το άλλο στη γεύση, αλλά είναι επίσης ισχυρά αντιοξειδωτικά και ηγέτες στην περιεκτικότητα σε βιταμίνες, μικρο και μακροστοιχεία. Η κρύα μαρμελάδα που παρασκευάζεται χωρίς μαγείρεμα είναι ένας εξαιρετικός τρόπος για να διατηρήσετε όλες τις ευεργετικές ιδιότητες των προϊόντων που περιλαμβάνονται σε αυτήν.

Παλαιότερα εξωτική, η feijoa γίνεται ολοένα και πιο δημοφιλής στη χώρα μας. Το πράσινο μούρο, κάπως παρόμοιο σε εμφάνιση με το ακτινίδιο, έχει μια εξαιρετική γεύση ανανά και φράουλας ταυτόχρονα. Τα φρούτα Feijoa περιέχουν πολύ υψηλή περιεκτικότητα σε ιώδιο, εκτός από μια ολόκληρη σειρά από άλλες χρήσιμες βιταμίνες και μικροστοιχεία.

Υπάρχουν πολλοί τρόποι για να φτιάξετε μαρμελάδα φράουλα για το χειμώνα. Θέλω να μοιραστώ με τις νοικοκυρές μια υπέροχη σπιτική συνταγή για το πώς να φτιάξετε νόστιμη και πλούσια σε βιταμίνες ωμή μαρμελάδα φράουλας.

Είναι γνωστό τι οφέλη φέρνουν τα μούρα του ιπποφαούς στον οργανισμό μας. Για να διατηρήσετε όσο το δυνατόν περισσότερο τις θεραπευτικές τους ιδιότητες για το χειμώνα, χρησιμοποιήστε τη μέθοδο που περιγράφεται σε αυτή τη συνταγή για την προετοιμασία του ιπποφαούς χωρίς μαγείρεμα. Το ιπποφαές πουρέ με ζάχαρη είναι όσο το δυνατόν πιο πανομοιότυπο με το φρέσκο. Επομένως, βιαστείτε να ετοιμάσετε ένα φυσικό φάρμακο και μια λιχουδιά σε ένα μπουκάλι.

Είναι εύκολο να ετοιμάσετε κράνμπερι με ζάχαρη για το χειμώνα. Η συνταγή είναι απλή, αποτελείται μόνο από δύο συστατικά: μούρα και ζάχαρη. Αυτό το παρασκεύασμα cranberry είναι χρήσιμο όταν έχετε έντονη επιθυμία να φάτε κάτι νόστιμο ή να θρέψετε το σώμα σας με βιταμίνες.

Το ιπποφαές πουρέ με κράταιγο παρασκευάζεται χωρίς βράσιμο. Το σπιτικό παρασκεύασμα διατηρεί αναλλοίωτες τις βιταμίνες που βρίσκονται σε δύο φρέσκα μούρα. Άλλωστε, είναι γνωστό ότι εκτός από βιταμίνες, το ιπποφαές φημίζεται για τη θεραπεία φλεγμονών της στοματικής κοιλότητας, εγκαυμάτων, πληγών, έρπητα, ενώ ο κράταιγος τονώνει τον καρδιακό μυ και ανακουφίζει από την κούραση.

Εάν θέλετε οι φρέσκες σταφίδες να παραμείνουν φυσικές για το χειμώνα, χρησιμοποιήστε αυτήν την πρωτότυπη συνταγή.

Τα πολτοποιημένα μαύρα φραγκοστάφυλα με ζάχαρη ονομάζονται διαφορετικά: μαρμελάδα πέντε λεπτών, κρύα μαρμελάδα, ακόμη και ακατέργαστη μαρμελάδα. Η απλή συνταγή είναι πολύ εύκολη στην προετοιμασία. Η παρασκευή μαρμελάδας σταφίδας με αυτόν τον τρόπο καθιστά δυνατή τη διατήρηση όλων των ευεργετικών ιδιοτήτων των μούρων.

Τα τριμμένα σμέουρα με ζάχαρη για το χειμώνα αναφέρονται ως η λεγόμενη μαρμελάδα χωρίς μαγείρεμα. Λέγεται και: κρύα μαρμελάδα ή ωμή. Αυτή η συνταγή δεν είναι μόνο εύκολη και απλή στην προετοιμασία, αλλά αυτή η παρασκευή μαρμελάδας βατόμουρου σας επιτρέπει να διατηρήσετε όσο το δυνατόν περισσότερο όλες τις βιταμίνες και τις ευεργετικές ιδιότητες που υπάρχουν στο μούρο.

Τα πιο χρήσιμα παρασκευάσματα μούρων για το χειμώνα λαμβάνονται εάν τα προετοιμάσετε χωρίς να χάσετε βιταμίνες και άλλες χρήσιμες ουσίες, δηλ. χωρίς μαγείρεμα. Ως εκ τούτου, δίνουμε μια συνταγή για κρύα μαρμελάδα σταφίδα. Πώς να φτιάξετε μαρμελάδα χωρίς να μαγειρέψετε;