Μαρμελάδα πευκοβελόνας
Πεύκη: πώς να φτιάξετε μαρμελάδα από χωνάκια και βελόνες λάρυκου για το χειμώνα - 4 επιλογές μαγειρέματος
Στο τέλος της άνοιξης η φύση δεν μας δίνει πολλές ευκαιρίες για κονσερβοποίηση. Δεν υπάρχουν ακόμη μούρα και φρούτα. Ήρθε η ώρα να αρχίσουμε να φτιάχνουμε υγιεινά σκευάσματα που θα μας προστατέψουν από κρυολογήματα και ιώσεις τον χειμώνα. Τι μπορείτε να αποθηκεύσετε για μελλοντική χρήση; Κώνοι! Σήμερα στο άρθρο μας θα μιλήσουμε για μαρμελάδα από πεύκη.
Μαρμελάδα πευκοβελόνας με τριανταφυλλιά και λεμόνι - μια υγιεινή χειμωνιάτικη συνταγή
Για να φτιάξετε φαρμακευτική μαρμελάδα από πευκοβελόνα, είναι κατάλληλες οποιεσδήποτε βελόνες, είτε πρόκειται για πεύκο είτε για έλατο. Πρέπει όμως να συλλέγονται είτε στα τέλη του φθινοπώρου είτε στο χειμώνα. Όταν σταματά η κίνηση του χυμού, συλλέγεται η μέγιστη ποσότητα χρήσιμων ουσιών στις βελόνες.
Πώς να φτιάξετε μαρμελάδα από βλαστούς πεύκου - μια συνταγή για την προετοιμασία της για το χειμώνα
Η μαρμελάδα πεύκου είναι πολύ δημοφιλής στα βόρεια. Άλλωστε αυτό είναι και φάρμακο και απόλαυση σε ένα βάζο. Παρασκευάζεται με διάφορους τρόπους, ανάλογα με το μέγεθος των βλαστών.
Μαρμελάδα από βλαστούς ελάτης: προετοιμασία "μελιού ελάτης" για το χειμώνα - μια ασυνήθιστη συνταγή
Οι βλαστοί της ελάτης είναι πλούσιοι σε μοναδικές φυσικές βιταμίνες. Από τους νεαρούς βλαστούς παρασκευάζονται φαρμακευτικά αφεψήματα για τον βήχα, αλλά πρέπει να πούμε ότι είναι τρομερά άγευστα. Χρειάζεται να έχετε τεράστια θέληση για να πιείτε έστω και μια κουταλιά από αυτό το αφέψημα. Γιατί λοιπόν να κοροϊδεύετε τον εαυτό σας αν μπορείτε να φτιάξετε υπέροχη μαρμελάδα ή «μέλι ελάτης» από τους ίδιους βλαστούς ελάτης;
Κατηγορίες
- Στο δικό του χυμό (39)
- Μανιτάρια για το χειμώνα (58)
- Πάγωμα (137)
- Τρόπος αποθήκευσης (154)
Τοξίδευση (228)
- Κρέας για μελλοντική χρήση (138)
- Σε μια σημείωση (20)
- Ποτά (213)
- Διάφορα (136)
- Ψάρια για μελλοντική χρήση (80)
- Σαλάτες (151)
- Γλυκά παρασκευάσματα (634)
- Παστοποίηση-ζύμωση (166)
- Σάλτσες (59)
- Ξήρανση (141)
