Μαρμελάδα κολοκύθας

Η σπιτική μαρμελάδα κολοκύθας με πορτοκάλι αποδεικνύεται ένα όμορφο ζεστό χρώμα και σας ζεσταίνει με την παράφορα αρωματική γλύκα της τον κρύο χειμώνα. Η προτεινόμενη συνταγή αποτελείται από απλά αλλά υγιεινά υλικά, είναι εύκολη στην προετοιμασία και αποθηκεύεται καλά.

Το φθινόπωρο εντυπωσιάζει με τα χρυσά του χρώματα, οπότε θέλω να διατηρήσω αυτή τη διάθεση για τις κρύες μέρες του χειμώνα. Η μαρμελάδα κολοκύθας και κίτρινο δαμάσκηνο με μέντα είναι μια εξαιρετική λύση για το συνδυασμό και την απόκτηση του επιθυμητού χρώματος και γεύσης ενός γλυκού παρασκευάσματος.

Όσοι δεν αγαπούν την κολοκύθα χάνουν πολλά, γιατί περιέχει μεγάλη ποσότητα βιταμινών, μικροστοιχείων και άλλων πλεονεκτημάτων για τον άνθρωπο και το λαμπερό πορτοκαλί χρώμα της, τον χειμώνα, από μόνο του ανεβάζει τη διάθεση. Επομένως, κατά τη γνώμη μου, αξίζει να κάνουμε κενά από αυτό.

Θέλω να μοιραστώ με τις νοικοκυρές μια νόστιμη σπιτική συνταγή για την προετοιμασία φαγητού για το χειμώνα. Μια φορά κι έναν καιρό, η μητέρα μου ετοίμαζε μια τόσο πηχτή μαρμελάδα από κολοκύθα και μήλα, μια υγιεινή λιχουδιά από οικονομικά και υγιεινά προϊόντα. Τώρα, χρησιμοποιώ με επιτυχία τη σπιτική συνταγή της για να περιποιηθώ την οικογένειά μου με πλούσια σε βιταμίνες και νόστιμη μαρμελάδα κολοκύθας.

Η μαρμελάδα κολοκύθας μπορεί να ταξινομηθεί με ασφάλεια ως μία από αυτές που ονομάζεται: η καλύτερη - όμορφη, νόστιμη και υγιεινή. Δεν ξέρει κάθε νοικοκυρά πώς να φτιάχνει μαρμελάδα κολοκύθας, αφού η κολοκύθα είναι λαχανικό. Και στη χώρα μας, πρόσφατα, τέτοια γλυκά παρασκευάσματα συνδέονται κυρίως με μούρα και φρούτα.

Η νόστιμη μαρμελάδα κολοκύθας με λεμόνι θα είναι μια πραγματική έκπληξη όταν σερβίρεται με τσάι ένα κρύο χειμωνιάτικο βράδυ. Μια συνηθισμένη κολοκύθα και ένα εκλεκτό λεμόνι - σε αυτή την ασυνήθιστη σπιτική προετοιμασία λειτουργούν παράλληλα και, όταν συνδυάζονται, εκπλήσσουν με μια υπέροχη γευστική αρμονία.