Ζαμπόν
Νόστιμο σπιτικό ζαμπόν Jambon - μια συνταγή για το πώς να μαγειρέψετε ζαμπόν στα γαλλικά.
Κατηγορίες: Ζαμπόν
Ετικέτες: Ζαμπόν, Κάπνισμα κρέατος
Το σπιτικό ζαμπόν Jambon είναι ένα γευστικό ζαμπόν, αλατισμένο και καπνιστό σύμφωνα με ειδική συνταγή. Οι καλοφαγάδες που αγαπούν τα πιάτα με κρέας το θεωρούν από τις καλύτερες λιχουδιές. Το νόστιμο κρέας που παρασκευάζεται με αυτόν τον τρόπο θα διακοσμήσει κάθε τραπέζι, τόσο τις γιορτές όσο και τις καθημερινές.
Κατηγορίες
- Στο δικό του χυμό (39)
- Μανιτάρια για το χειμώνα (58)
- Πάγωμα (137)
- Τρόπος αποθήκευσης (154)
Τοξίδευση (228)
- Λάχανο τουρσί (16)
- τουρσί παντζάρια (6)
- Μαριναρισμένη πιατέλα (23)
- Τουρσιά (33)
- Ντομάτες τουρσί (33)
- Πιπεριές τουρσί (23)
Κρέας για μελλοντική χρήση (138)
Σε μια σημείωση (20)
- Μικρά κόλπα (4)
- Αποστείρωση βάζων (7)
Ποτά (213)
Διάφορα (136)
- Ασυνήθιστα κενά (49)
- Λαχανικά (20)
- Συλλογές συνταγών (7)
- Φυτά (18)
- Ξύδι (3)
- Φρούτα (10)
- Μούρα (12)
Ψάρια για μελλοντική χρήση (80)
- Ξήρανση και ξήρανση ψαριών (6)
- Αλάτισμα χαβιαριού (11)
- Αλάτισμα ψαριών (55)
- Κάπνισμα ψαριών (4)
Σαλάτες (151)
- Λέχο (28)
- Μελιτζανοσαλάτες (38)
- Κολοκυθοσαλάτες (24)
- Σαλάτες με λάχανο (3)
- Σαλάτες αγγουριού (15)
- Σαλάτες ντομάτας (10)
- Παντζαροσαλάτες (6)
Γλυκά παρασκευάσματα (634)
- Μαρμελάδα (234)
- Μαρμελάδες (58)
- Πηκτή (34)
- Μαρμελάδα (42)
- Επικόλληση (45)
- Μαρμελάδα (38)
- Πουρές (33)
- Σιρόπια (59)
- Γλασαρισμένα φρούτα (31)
Παστοποίηση-ζύμωση (166)
- Ξυνολάχανο (26)
- Ελαφρώς αλατισμένα αγγούρια (14)
- Αλατισμένα χόρτα (13)
- Αλατισμένα αγγούρια (15)
- Αλατισμένες ντομάτες (19)
Σάλτσες (59)
Ξήρανση (141)
- Αποξηραμένα μανιτάρια (10)
- Αποξηραμένες ρίζες (7)
- Αποξηραμένα λαχανικά (19)
- Αποξηραμένα βότανα (41)
- Αποξηραμένα φρούτα (18)
- Αποξηραμένα μούρα (27)