Ξύδι

Οι καλύτερες συνταγές με φωτογραφίες

Σπιτικό ξύδι από κόκκινο κρασί

Κατηγορίες: Ξύδι

Ετικέτες: Ξύδι, Βήμα-βήμα συνταγές με φωτογραφίες

Το φθινόπωρο μαζεύω και επεξεργάζομαι κόκκινα σταφύλια. Από ολόκληρα και ώριμα μούρα ετοιμάζω χυμό, κρασί, κονσέρβες και μαρμελάδα για το χειμώνα. Και αν κατά την επεξεργασία των σταφυλιών μείνει κέικ ή ο λεγόμενος πολτός, τότε δεν τα πετάω αυτά τα υπολείμματα.

Διαβάστε περισσότερα...

Οι τελευταίες σημειώσεις

Ξύδι κρασιού - μια συνταγή για την παρασκευή ξυδιού από σταφύλι στο σπίτι.

Κατηγορίες: Ξύδι

Ετικέτες: Ξύδι

Είναι εύκολο να φτιάξετε μόνοι σας σπιτικό ξύδι από κρασί, αφού έχετε μια συνταγή και κατακτήσετε την προετοιμασία. Είναι καλύτερο να το κάνετε αφού έχετε ετοιμάσει χυμό σταφυλιού ή κρασί. Επεξεργάζοντας τον υπόλοιπο πολτό για σπιτικό ξύδι, θα έχετε διπλάσια οφέλη από ένα προϊόν που έχετε αγοράσει μία φορά. Έτσι, για να ετοιμάσετε ξύδι στο σπίτι, δεν είναι συνετό να αγοράζετε φρέσκα σταφύλια.

Διαβάστε περισσότερα...