Παγωμένο άγριο σκόρδο

Πώς να παγώσετε το άγριο σκόρδο

Ένα από τα πρώτα που εμφανίζονται στις ανοιξιάτικες σαλάτες είναι το άγριο σκόρδο, ένα πολύ υγιεινό φυτό με ελαφριά γεύση σκόρδου. Δυστυχώς, εμφανίζεται στα ράφια μόνο στις αρχές της άνοιξης, όταν η φύση μόλις ξυπνάει. Αργότερα απλά δεν θα το βρείτε. Μπορείτε όμως να ετοιμάσετε άγριο σκόρδο για μελλοντική χρήση. Πολλές νοικοκυρές το αλατίζουν και το μαρινάρουν, αλλά η κατάψυξη θεωρείται ο πιο εύκολος τρόπος παρασκευής άγριου σκόρδου.

Διαβάστε περισσότερα...

Σας προτείνουμε να διαβάσετε:

Πώς να αποθηκεύσετε σωστά το κοτόπουλο