Κατεψυγμένες καραβίδες
Κατεψυγμένες φράουλες
Κατεψυγμένα σμέουρα
Παγωμένο δαμάσκηνο
Κατεψυγμένες σταφίδες
Κατεψυγμένα κολοκυθάκια
Παγωμένο πιπέρι
Κατάψυξη μανιταριών
Παγωμένα χόρτα
Κατάψυξη λάχανου
Κατάψυξη κρέατος
Κατάψυξη λαχανικών
Κατάψυξη ψαριών
Παγωμένος άνηθος
Κατάψυξη φρούτων
Κατάψυξη μούρων
Εκχύλισμα στέβιας
καραβίδα
Πώς να καταψύξετε τις καραβίδες, μια δοκιμασμένη μέθοδος.
Κατηγορίες: Πάγωμα
Η κατάψυξη των καραβίδων είναι ο καλύτερος τρόπος για να τις αποθηκεύσετε μακροπρόθεσμα. Εν τω μεταξύ, πριν από αυτή τη διαδικασία πρέπει να υποβληθούν σε θερμική επεξεργασία. Σε καμία περίπτωση δεν πρέπει να καταψύχονται ζωντανές καραβίδες. Επειδή εάν οι καραβίδες αποκοιμηθούν, εμφανίζονται αμέσως οξειδωτικές αντιδράσεις και σε αυτή την περίπτωση υπάρχει μεγάλος κίνδυνος δηλητηρίασης. Επομένως, υπάρχει μόνο ένας σίγουρος τρόπος - η κατάψυξη βρασμένης καραβίδας.