Αλάτισμα καπελάνου
Τοξίδισμα μανιταριών
Αλάτισμα μανιτάρια γάλακτος
Αλάτισμα χαβιαριού
Αλάτισμα τσιπούρας
Αλάτισμα κρέατος
Αλάτισμα ψαριών
Αλάτισμα λαρδί
Αλάτισμα σολομού
Αλάτισμα chebak
Ελαφρώς αλατισμένο καπελίνο
καπελάνου
μπαχαρικά για τουρσί
Πώς να αλατίσετε το capelin σε άλμη
Κατηγορίες: Αλάτισμα ψαριών
Το Capelin είναι αρκετά διαδεδομένο στον κόσμο και υπάρχουν πολλοί τρόποι παρασκευής του. Η φρέσκια κατεψυγμένη καπελίνα είναι διαθέσιμη σε οποιοδήποτε ιχθυοπωλείο και είναι προτιμότερο να αλατίσετε μόνοι σας την καπελίνα παρά να αγοράσετε έτοιμα. Κατά κανόνα, δεν υπάρχουν παράπονα σχετικά με την ποιότητα της επεξεργασίας, όλα αφορούν την αποθήκευση των ψαριών. Η αλατισμένη καπελίνα δεν είναι ψάρι που πρέπει να φυλάσσεται για μεγάλο χρονικό διάστημα.
Κατηγορίες
- Στο δικό του χυμό (39)
- Μανιτάρια για το χειμώνα (58)
- Πάγωμα (137)
- Τρόπος αποθήκευσης (154)
Τοξίδευση (228)
- Κρέας για μελλοντική χρήση (138)
- Σε μια σημείωση (20)
- Ποτά (213)
- Διάφορα (136)
- Ψάρια για μελλοντική χρήση (80)
- Σαλάτες (151)
- Γλυκά παρασκευάσματα (634)
- Παστοποίηση-ζύμωση (166)
- Σάλτσες (59)
- Ξήρανση (141)
