Μαρμελάδα chokeberry - μια σπιτική συνταγή για να φτιάξετε νόστιμη μαρμελάδα chokeberry.

Τα ώριμα φρούτα του chokeberry περιέχουν πολλές ουσίες και μικροστοιχεία που είναι ευεργετικά για εμάς. Πρέπει να σημειωθεί ότι σπάνια βρίσκονται σε άλλα φρούτα και μούρα. Ως εκ τούτου, η σπιτική μαρμελάδα chokeberry μπορεί δικαίως να ονομαστεί "φαρμακευτική" ή θεραπευτική.

Συστατικά: ζάχαρη, chokeberry

Το μόνο που χρειάζεστε για να φτιάξετε νόστιμη μαρμελάδα είναι:

— chokeberry — 2 κιλά.

- ζάχαρη - 3 κιλά.

Πώς να φτιάξετε μαρμελάδα chokeberry.

Chokeberry

Για να παρασκευαστεί αυτό το νόστιμο και υγιεινό παρασκεύασμα, οι καρποί πρέπει να διαχωριστούν από τα φύλλα - τις ουρές - και να ξεπλυθούν καλά με τρεχούμενο νερό.

Στη συνέχεια, πρέπει να ασπρίσετε τα μούρα της σορβιάς σε βραστό νερό για 10 λεπτά.

Τώρα, ήρθε η ώρα να φτιάξετε το σιρόπι ζάχαρης για τη μαρμελάδα. Για 3 κιλά ζάχαρη θα χρειαστείτε 3 λίτρα νερό.

Όταν πάρει βράση, το περιχύνουμε με τα φρούτα ώστε να καλύψει εντελώς τα μούρα και το αφήνουμε να βράσει για 2-4 ώρες.

Στη συνέχεια, πρέπει να βράσετε ξανά και να μαγειρέψετε για 10 λεπτά.

Σβήνουμε και αφήνουμε το παρασκεύασμα να βράσει όλη τη νύχτα.

Το πρωί το ξαναβράζουμε.

Τώρα, υγιεινή μαρμελάδα chokeberry, ακόμα ζεστή, ρίξτε σε έτοιμα βάζα και τυλίξτε τυλίξτε.

Το αποθηκεύουμε όπως όλα τα γλυκά παρασκευάσματα, σε σκοτεινό, δροσερό μέρος.

Χάρη στο ζεμάτισμα και την επαναλαμβανόμενη θέρμανση και ψύξη, το σκληρό δέρμα των μούρων θα γίνει πιο απαλό και η μαρμελάδα θα γίνει πιο τρυφερή και νόστιμη.Πώς σας φάνηκε αυτή η εκδοχή παρασκευής chokeberry;Γράψτε οπωσδήποτε στα σχόλια παρακάτω.