Μαρμελάδα Cranberry για το χειμώνα με ξηρούς καρπούς και μέλι - μια παλιά συνταγή για να φτιάξετε μαρμελάδα για το κρυολόγημα.

Σας προτείνω μια παλιά σπιτική συνταγή για μαρμελάδα cranberry με ξηρούς καρπούς και μέλι. Λέγεται και μαρμελάδα για το κρυολόγημα. Τελικά, τι θα μπορούσε να είναι πιο θεραπευτικό από έναν τέτοιο συνδυασμό προϊόντων; Μην αφήσετε να σας τρομάξει ότι η συνταγή της μαρμελάδας είναι παλιά· στην πραγματικότητα, η παρασκευή της είναι τόσο εύκολη όσο το ξεφλούδισμα των αχλαδιών.

Συστατικά: καρυδιά, κράνμπερι, μέλι, ζάχαρη

Πώς να φτιάξετε μαρμελάδα cranberry για το χειμώνα.

Μουλιάζουμε τις καρυδιές σε βραστό νερό για μισή ώρα.

Μετά τον απαιτούμενο χρόνο, στραγγίστε το νερό.

Κράνμπερι

Προσθέστε τα καθαρισμένα, πλυμένα cranberries μαζί με τη ζάχαρη σε ένα δοχείο με καρύδια.

Περιμένουμε να βράσει και χαμηλώνοντας τη φωτιά συνεχίζουμε το βράσιμο της μαρμελάδας μέχρι να ψηθεί τελείως.

Για 1 κιλό μούρα: 300 γρ ξηρούς καρπούς, 1,7 κιλό μέλι ή 1,5 κιλό ζάχαρη.

Σε αυτό το σημείο πρέπει να σημειωθεί ότι σύμφωνα με τη συνταγή, το μέλι μπορεί εύκολα να αντικατασταθεί με ζάχαρη. Η μαρμελάδα με ζάχαρη αποδεικνύεται επίσης πολύ νόστιμη.

Καλύψτε τα βάζα με νόστιμη μαρμελάδα cranberry με καπάκια ή λαδόκολλα. Μην ξεχάσετε να δέσετε το χαρτί με σπάγκο ή ειδικές κλωστές. Μπορείτε να αποθηκεύσετε την κρύα μαρμελάδα που ετοιμάζετε για το χειμώνα απλά στο δωμάτιό σας ή στην κουζίνα. Αλλά είναι καλύτερα, φυσικά, σε μια δροσερή ντουλάπα ή υπόγειο.

Δοκιμάστε να φτιάξετε αυτή τη σπιτική μαρμελάδα cranberry με ξηρούς καρπούς και μέλι και να είστε σίγουροι, σίγουρα θα ενθουσιάσει τους αγαπημένους σας και θα εκπλήξει τους φίλους σας. Θα χρησιμεύσει ως ένα ευχάριστο, γευστικό «χάπι» για την οικογένεια κατά τις παγωμένες και βροχερές περιόδους του χρόνου.