Μυρωδάτη μαρμελάδα δυόσμο και λεμόνι. Συνταγή - πώς να φτιάξετε σπιτική μαρμελάδα μέντας.

Κατηγορίες: Μαρμελάδα, Γλυκά παρασκευάσματα

Ίσως κάποιος θα εκπλαγεί: πώς να φτιάξετε μαρμελάδα μέντας; Μην εκπλαγείτε, αλλά μπορείτε να φτιάξετε πολύ νόστιμη αρωματική μαρμελάδα από δυόσμο. Επιπλέον, είναι επίσης νόστιμο και υγιεινό, και αν κρίνουμε από τη μυρωδιά, είναι απλά μαγικό.

Συστατικά: νερό, κάρδαμο, λεμόνι, μέντα, ζάχαρη
Ώρα για σελιδοδείκτη: Καλοκαίρι

Φωτογραφία. Μέντα για μαρμελάδα

Περιεχόμενο

1 Πώς να φτιάξετε μαρμελάδα μέντας στο σπίτι
- 1.1 Φτιάχνοντας μαρμελάδα

Πώς να φτιάξετε μαρμελάδα μέντας στο σπίτι

Αποδεικνύεται μια όμορφη μαρμελάδα που μοιάζει με ζελέ. Πολύ νόστιμο και ασυνήθιστο. Η συνταγή είναι απλή, χρειάζεται μόνο δύο μέρες για να ετοιμαστεί.

Συστατικά:

φύλλα μέντας με μίσχους - 300 g,
ζάχαρη - 1 κιλό,
λεμόνι - 1 κομμάτι,
νερό - 0,5 λίτρο.

Φτιάχνοντας μαρμελάδα

Φωτογραφία. Μέντα με λεμόνι για αρωματική μαρμελάδα

Πλένουμε το λεμόνι, το ψιλοκόβουμε χωρίς να αφαιρέσουμε τη φλούδα. Ψιλοκομμένο μέντα και προσθέτουμε το λεμόνι σε βραστό νερό. Μαγειρέψτε για 10 λεπτά και αφήστε στην άκρη για μια μέρα.

Την επόμενη μέρα, σουρώνουμε τον ζωμό και προσθέτουμε τη ζάχαρη. Μαγειρέψτε μέχρι να γίνει, 35-40 λεπτά. Ρίχνουμε ζεστό σε βάζα και τυλίγουμε σε ρολό.

Μερικές φορές φτιάχνω μια ελαφρώς τροποποιημένη συνταγή, αν και θα χρειαστώ ένα δεύτερο λεμόνι. Η αρχή είναι η ίδια, το μόνο πράγμα είναι ότι τη δεύτερη μέρα μαγειρέματος, προστίθεται στο ζωμό ψιλοκομμένο (κατά προτίμηση τριμμένο) ξύσμα δεύτερου λεμονιού.

Φωτογραφία. Μυρωδάτη μαρμελάδα μέντας

Τις περισσότερες φορές, μια τέτοια αρωματική μαρμελάδα μέντας δεν είναι διαθέσιμη μέχρι το χειμώνα - τρώγεται το φθινόπωρο. Ένας καλός συνδυασμός δουλειάς και ευχαρίστησης.Συμφωνείτε ότι είναι μια πολύ απλή, αν και αρκετά χρονοβόρα, συνταγή για να φτιάξετε μαρμελάδα μέντας με λεμόνι.

Απολαύστε το μαγικό πάρτι τσαγιού σας.