Μαρμελάδα μήλο, φέτες και μαρμελάδα ταυτόχρονα, μια απλή και γρήγορη συνταγή για τον χειμώνα

Κατηγορίες: Μαρμελάδα, Γλυκά παρασκευάσματα

Πώς να φτιάξετε μαρμελάδα μήλου για να γεμίσετε τις σπιτικές σας προετοιμασίες για το χειμώνα με μαρμελάδα νόστιμη, αρωματική και όμορφη. Πώς να φτιάξετε μαρμελάδα μήλου για να ευχαριστεί και τα μάτια και το στομάχι. Σας προσκαλούμε να δοκιμάσετε μια απλή και πολύ νόστιμη συνταγή. Αυτή, φυσικά, δεν είναι μαρμελάδα 5 λεπτών, αλλά εξακολουθεί να ψήνεται γρήγορα και εύκολα, και τα μήλα δεν βράζονται, αλλά διατηρούνται σε φέτες.

Συστατικά: λεμόνι, ζάχαρη, ξύδι, μήλα
Ώρα για σελιδοδείκτη: Χειμώνας, Καλοκαίρι, Φθινόπωρο

Για να φτιάξουμε μαρμελάδα θα χρειαστούμε:

Σκληρά μήλα γλυκών και ξινών ποικιλιών - 1 κιλό.

Ζάχαρη - 1 κιλό;

Λεμόνι - 1 τεμ.

Το λεμόνι μπορεί να αντικατασταθεί με 70 γραμμάρια επιτραπέζιο ξύδι 9%.

Τώρα πώς να φτιάξετε μαρμελάδα.

Πλένουμε τα μήλα, τα ξεφλουδίζουμε και τα ξεφλουδίζουμε και τα ψιλοκόβουμε. Μπορείτε να το κόψετε σε φέτες ή να το κόψετε σε κομμάτια, περίπου 3x3x3 εκ. Πρέπει να πάρετε πέντε βάζα των 3 λίτρων.

Ρίχνουμε τα καθαρισμένα και ψιλοκομμένα μήλα σε ένα εμαγιέ δοχείο για την παρασκευή μαρμελάδας και σκεπάζουμε με ζάχαρη.

Προσθέτουμε νερό και αφήνουμε σε δυνατή φωτιά.

Μείγμα. Η ζάχαρη πρέπει να διαλυθεί και το σιρόπι στα μήλα να βράσει.

Χαμηλώνουμε τη φωτιά και μαγειρεύουμε σε χαμηλή φωτιά για μία ώρα, ανακατεύοντας απαλά. Βεβαιωθείτε ότι η μαρμελάδα δεν καίει.

Μετά από μια ώρα, προσθέστε χυμό λεμονιού και πελτέ ή απλά ρίξτε ξύδι.

Μαγειρέψτε για άλλα 15-20 λεπτά, βάλτε τα σε προπαρασκευασμένα βάζα, κλείστε με πλαστικά καπάκια ή τυλίξτε σε ρολό.

Για άλλη μια φορά θέλω να τονίσω ότι, φυσικά, αυτή η μαρμελάδα μήλου δεν είναι μαρμελάδα 5 λεπτών, αλλά πρέπει να συμφωνήσετε ότι δεν συμβαίνει πιο γρήγορα.

Ευχόμαστε οι σπιτικές προετοιμασίες για τον χειμώνα να είναι πάντα το ίδιο γρήγορες, εύκολες και νόστιμες!

varene-iz-jablok1