Σπιτική μαρμελάδα κεράσι 5 λεπτά - χωρίς κουκούτσι

Εφόσον θα μαγειρέψουμε τη μαρμελάδα χωρίς κουκούτσια, αυτή η διαδικασία θα πάρει τον περισσότερο χρόνο. Η συνταγή συνοδεύεται από φωτογραφίες βήμα προς βήμα, οπότε η επανάληψη της στο σπίτι μπορεί να γίνει και σε τσαγιέρα στις προετοιμασίες για το χειμώνα.

Υλικά για ένα βάζο 0,5 λίτρων:

• 0,5 kg ώριμα κεράσια.
• ένα ποτήρι ζάχαρη?
• 100 ml νερό.

Πώς να μαγειρέψετε μαρμελάδα κεράσι για 5 λεπτά

Για την προετοιμασία του χειμερινού γλυκού κεράσι, παίρνουμε την απαιτούμενη ποσότητα μούρων (φυσικά, μπορείτε να πάρετε περισσότερα), κρυσταλλική ζάχαρη και σκέτο νερό. Πριν το μαγείρεμα, φροντίστε να ξεχωρίσετε τα μούρα κερασιού, να αφαιρέσετε τα φύλλα και τα κλαδιά και να τα πλύνετε. Μεταφέρετε τα κεράσια σε ένα σουρωτήρι.

Μαγειρέψτε το γλυκό σιρόπι για μαρμελάδα για πέντε λεπτά. Για να το κάνετε αυτό, ρίξτε νερό σε ένα κατάλληλο δοχείο (κατσαρόλα) και προσθέστε κρυσταλλική ζάχαρη.

Περιοδικά ανακατεύετε το μελλοντικό σιρόπι για μαρμελάδα. Σημειώστε ότι όλη η ζάχαρη πρέπει να διαλυθεί.

Προσθέστε τα έτοιμα κεράσια στο γλυκό βρασμένο σιρόπι.

Περιμένουμε τα μούρα στο σιρόπι να αρχίσουν να βράζουν. Μειώστε τη φωτιά και μαγειρέψτε τα κεράσια για όχι περισσότερο από 5 λεπτά.

Γρήγορη, απλή και πολύ νόστιμη μεταφορά μαρμελάδας κεράσι στο αποστειρωμένα τράπεζες εκ των προτέρων.

Έτσι μπορείτε να φτιάξετε γρήγορα και εύκολα σπιτική μαρμελάδα από ώριμα κεράσια.

Η προτεινόμενη επιλογή δεν είναι μόνο απλή, αλλά, κυρίως, φιλική προς τον προϋπολογισμό. Μπορείτε να αποθηκεύσετε αυτή τη μαρμελάδα κεράσι στο υπόγειο, στο ντουλάπι ή στο ψυγείο.

Θέλω να τελειώσω τη συνταγή με μια μουσική νότα. Αφήστε το τραγούδι Cherry Jam να σας φτιάξει τη διάθεση και να γίνει κίνητρο για να κάνετε μια τόσο μαγική προετοιμασία. 😉