Μαρμελάδα κερασιών - μια συνταγή για το χειμώνα. Πώς να φτιάξετε μαρμελάδα κεράσι στο σπίτι.

Η μαρμελάδα που αγοράζεται στο κατάστημα είναι νόστιμη, αλλά αφού διαβάσω τα συστατικά, δεν θέλω πραγματικά να την πάρω, ειδικά για τα παιδιά. Πώς να φτιάξετε μόνοι σας μαρμελάδα κεράσι; Όλα είναι αρκετά απλά.

Συστατικά: κεράσι, ζάχαρη
Ώρα για σελιδοδείκτη: Καλοκαίρι

Φωτογραφία: κεράσια σε ένα πιάτο

Υλικά: 1 κιλό κεράσια, 600 γρ ζάχαρη.

Συνταγή για την παρασκευή μαρμελάδας.

Πλένουμε τα κεράσια, αφαιρούμε τα κουκούτσια. Ζυγίζουμε το δοχείο στο οποίο θα ετοιμάσουμε τη μαρμελάδα. Στη συνέχεια το γεμίζουμε με κεράσια και ζεσταίνουμε μέχρι να εμφανιστεί ο χυμός του. Διηθήστε μέσα από ένα κόσκινο. Προσθέστε ζάχαρη στον πουρέ και σιγοβράστε σε χαμηλή φωτιά. Ζυγίζουμε, αν η μάζα είναι 1 κιλό (καθαρός πουρές), η μαρμελάδα είναι έτοιμη. Αδειάζουμε σε φορμάκια και σφραγίζουμε καλά.