Νόστιμος πουρές βατόμουρου - μια συνταγή για την προετοιμασία για το χειμώνα.

Κατηγορίες: Πουρές

Η παρασκευή πουρέ βατόμουρου για το χειμώνα στο σπίτι δεν είναι καθόλου δύσκολη. Δείτε παρακάτω τη συνταγή για να φτιάξετε νόστιμο και υγιεινό πουρέ.

Συστατικά: μυρτιλός, ζάχαρη
Ώρα για σελιδοδείκτη: Καλοκαίρι, Φθινόπωρο

Τα βατόμουρα είναι ένα νόστιμο και υγιεινό μούρο

Φωτογραφία: Blueberries - ένα νόστιμο και υγιεινό μούρο

Πώς να μαγειρέψετε - συνταγή

Επιλέξτε ώριμα μεγάλα μούρα, ξεπλύνετε καλά και δώστε τους χρόνο να στεγνώσουν λίγο. Στη συνέχεια, ρίξτε τα βατόμουρα σε ένα εμαγιέ μπολ, προσθέστε ζάχαρη με αναλογία 1,5 κιλό ζάχαρης ανά 1 κιλό μούρα. Μείγμα. Αλέστε τη μάζα που προκύπτει ή περάστε από έναν μύλο κρέατος. Μεταφέρουμε σε βάζα και σκεπάζουμε με πλαστικό καπάκι ή χοντρό χαρτί. Συνιστάται η αποθήκευση των στροφών σε σκοτεινά, δροσερά μέρη.

Ο πουρές βατόμουρου διατηρεί πολλές από τις ευεργετικές ιδιότητες των βατόμουρων, αυτού του μοναδικού μούρου του δάσους. Ο πουρές μπορεί να καταναλωθεί μόνος του ή να χρησιμοποιηθεί στο ψήσιμο ή ως γέμιση για ψωμάκια.