Νόστιμη μαρμελάδα chokeberry με φύλλα κερασιού - μια συνταγή για μια πρωτότυπη παρασκευή chokeberry με άρωμα κερασιού.

Θέλω να μοιραστώ μια πολύ πρωτότυπη συνταγή για μαρμελάδα chokeberry με εκπληκτικό άρωμα. Τα πιο συνηθισμένα φύλλα κερασιάς δίνουν στο αντικείμενο εργασίας πρωτοτυπία και μη επανάληψη. Όλο το μυστικό της συνταγής είναι να ετοιμάσετε ένα αφέψημα από αυτά. Πρώτα όμως πρώτα.

Συστατικά: φύλλα κερασιάς, ζάχαρη, chokeberry

Πώς να φτιάξετε μαρμελάδα chokeberry με φύλλα κερασιού.

Chokeberry

Για να προετοιμάσετε αυτή τη συνταγή, είναι καλύτερο να προετοιμάσετε τα φύλλα κερασιού εκ των προτέρων· είναι πιο αρωματικά όταν ανθίζει η κερασιά. Πάντα τα μαζεύω και τα στεγνώνω όταν σκοπεύω να φτιάξω αυτή τη μαρμελάδα. Για ένα κιλό μούρα rowan χρειάζεστε 100 φύλλα κερασιού.

Και έτσι, ρίξτε τα μισά από τα έτοιμα φύλλα με τρία ποτήρια νερό και βράστε για πέντε λεπτά. Όταν κρυώσει το έγχυμα των φύλλων, το περιχύνουμε με τα μούρα της σορβιάς και το αφήνουμε για 6-8 ώρες.

Στη συνέχεια, βγάζετε τα φρούτα της σορβιάς με μια τρυπητή κουτάλα και βάζετε τα υπόλοιπα φύλλα στο έγχυμα και τα ξαναβράζετε. Ας δροσιστούμε ξανά. Τα φύλλα δεν μας είναι πια χρήσιμα, τα αφαιρούμε και ξαναγεμίζουμε τη σορβιά. Αφήστε το να βράσει ξανά για 6-8 ώρες.

Στη συνέχεια στραγγίζουμε το έγχυμα και για να ετοιμάσουμε σιρόπι για 1 κιλό ζάχαρη δίνουμε 1 ποτήρι αφέψημα από φύλλα κερασιού.

Ρίξτε το έτοιμο σιρόπι πάνω από τα μούρα σορβιού και μαγειρέψτε τα μούρα μέχρι να μαγειρευτούν πλήρως.

Όταν το παρασκεύασμα μούρων σορβιών έχει κρυώσει, μπορεί να συσκευαστεί σε βάζα και να αποθηκευτεί για αποθήκευση.

Το χειμώνα ανοίξτε και απολαύστε υγιεινή μαρμελάδα σορβιά με υπέροχο άρωμα κερασιού. Απλώς ταιριάζει τέλεια με αρωματικό ζεστό τσάι, ενώ θα είναι επίσης πολύ χρήσιμο στη διακόσμηση διαφόρων γλυκών.