Νόστιμη μαρμελάδα σορβιά με μήλα - μια απλή συνταγή για να φτιάξετε μαρμελάδα κόκκινη σορβιά στο σπίτι.

Πολλοί άνθρωποι γνωρίζουν ότι η κόκκινη (ή κόκκινη) σορβιά είναι πλούσια σε διάφορες βιταμίνες, αλλά δεν ξέρει κάθε νοικοκυρά πώς να φτιάχνει αρωματική μαρμελάδα με την προσθήκη μήλων από ώριμα μούρα σορβιάς. Θα χαρώ να μοιραστώ την αγαπημένη μου σπιτική συνταγή για την παρασκευή αυτής της παρασκευής μήλου και μούρων σορβιών.

Συστατικά: κόκκινη σορβιά, ζάχαρη, μήλα

Πώς να φτιάξετε μαρμελάδα από μούρα rowan και μήλα για το χειμώνα.

Κόκκινη σορβιά και μήλα

Για 700 γραμμάρια φρούτου σορβιάς χρειαζόμαστε 1,2 κιλό ζάχαρη, 300 γραμμάρια μήλα και 2,5 ποτήρια νερό για σιρόπι.

Θα ξεχωρίσουμε την κόκκινη σορβιά από τα χαλασμένα και άγουρα φρούτα και θα τα ξεχωρίσουμε από τα τσαμπιά.

Ζεματίζουμε τα μούρα που παρασκευάζονται με αυτόν τον τρόπο σε βραστό νερό για 5 λεπτά και μετά τα τοποθετούμε σε ένα σουρωτήρι.

Το σιρόπι για την παρασκευή μας μπορεί να παρασκευαστεί απευθείας στο νερό στο οποίο ζεματίσαμε τη σορβιά. Ρίχνουμε το νερό σε μια λεκάνη και το βράζουμε προσθέτοντας τα 2/3 της ζάχαρης που αναγράφει η συνταγή.

Βουτήξτε στο σιρόπι προετοιμασμένα μούρα σορβιών και μήλα μη μαγειρεμένων ποικιλιών, πλυμένα προηγουμένως και κομμένα σε φέτες.

Αφήνουμε το βρασμένο σιρόπι με τα μούρα rowan και τα μήλα σε μια λεκάνη σκεπασμένη με μια πετσέτα για 10 ώρες. Μετά από αυτό, προσθέστε την υπόλοιπη ζάχαρη, βράστε ξανά και αφήστε στην άκρη για άλλες 8 ώρες.

Θα συσκευάσουμε την τελική ποικιλία σε βάζα.

Η μαρμελάδα Rowan μπορεί να γίνει και με αχλάδια αντί για μήλα.

Η μαρμελάδα από μήλο και σορβιά που παρασκευάζεται σύμφωνα με αυτή τη συνταγή αποθηκεύεται καλά και θα αναπληρώσει το απόθεμα βιταμινών του οργανισμού το χειμώνα. Όταν παραστεί ανάγκη, δείχνοντας τη φαντασία σας και χρησιμοποιώντας αυτό το παρασκεύασμα rowan berry, μπορείτε να ετοιμάσετε πολλές διαφορετικές λιχουδιές.