Νόστιμα παρασκευάσματα μούρων για το χειμώνα - φραγκοστάφυλα σε κονσέρβα στο σπίτι.

Τα κονσερβοποιημένα φραγκοστάφυλα που παρασκευάζονται σύμφωνα με αυτή τη συνταγή έχουν γεύση όσο το δυνατόν πιο κοντά στα φρέσκα. Η ελάχιστη θερμική επεξεργασία των μούρων σας επιτρέπει να διατηρήσετε όχι μόνο τη γεύση του προϊόντος, αλλά και τις ευεργετικές του ιδιότητες.

Συστατικά: νερό, φραγκοστάφυλλο
Ώρα για σελιδοδείκτη: Καλοκαίρι

Φωτογραφία. Κονσερβοποιημένα φραγκοστάφυλα - νόστιμες προετοιμασίες για το χειμώνα

Πώς να διατηρήσετε τα φραγκοστάφυλα για το χειμώνα.

Ταξινομούμε προσεκτικά τα μούρα, αφαιρούμε τα κοτσάνια και ξεπλένουμε τα φραγκοστάφυλα με κρύο νερό.

Στη συνέχεια το ζεματίζουμε σε ζεστό νερό (περίπου 95 βαθμούς) για 3-5 λεπτά.

Ρίξτε κρύο νερό πάνω από τα μούρα και τακτοποιήστε τα βάζα, ρίχνουμε βραστό νερό, σκεπάζουμε με καπάκια, αποστειρώνουμε για 8-12 λεπτά, τυλίγουμε σε ρολό.

Χάρη στη στείρωση, φραγκοστάφυλλο Αποθηκεύεται καλά σε σκοτεινό, δροσερό μέρος, όπως ένα κανονικό παρασκεύασμα. Η απουσία ζάχαρης στη συνταγή επιτρέπει σε άτομα με διαβήτη και σε όσους προσπαθούν να μειώσουν την ποσότητα ζάχαρης στη διατροφή τους στο ελάχιστο να τρώνε αυτά τα κονσερβοποιημένα φραγκοστάφυλα.