Νόστιμο κρέας ψωμί - σύνθεση, συνταγή και προετοιμασία κρεατοψωμιού στο σπίτι.

Ξεκινάμε την προετοιμασία της φραντζόλας ετοιμάζοντας νόστιμο σπιτικό κιμά. Φτιάξτε τη σύνθεση του κιμά όπως αρέσει στην οικογένειά σας.

Για 1 κιλό τυλιγμένο κρέας, πάρτε τουλάχιστον 5 αυγά.

Όλα τα άλλα υλικά προστίθενται στη γεύση της οικοδέσποινας ή εκείνων για τα οποία ετοιμάζεται το φαγητό. Αυτά μπορεί να είναι: πικάντικα βότανα, ριζώδη λαχανικά, μείγματα πιπεριών. Μπορείτε να προσθέσετε ψωμί εμποτισμένο με γάλα ή μπορείτε να ετοιμάσετε ένα πιάτο καθαρά με κρέας.

Ανακατεύουμε καλά τον κιμά καρυκευμένο με μπαχαρικά και αλάτι με τα αυγά. Όσο καλύτερα ανακατεύετε, τόσο πιο ομοιογενής θα είναι η μάζα του κρέατος.

Στη συνέχεια, η φόρμα που θα γίνει το ψήσιμο αλείφουμε καλά με χοιρινό λίπος. Αυτή η φόρμα μπορεί να είναι ένα μπολ χήνας, μια χαμηλή κατσαρόλα ή οτιδήποτε άλλο.

Συμπληρώστε τη φόρμα με τον καρυκευμένο κιμά. Πρέπει να συμπιέζεται καλά. Εάν δεν δοθεί η δέουσα προσοχή στη συμπύκνωση, θα σχηματιστούν κενά στο τελικό προϊόν, τα οποία θα επιδεινώσουν την ποιότητα του τελικού προϊόντος.

Ψήνουμε νόστιμο κρεατικό ψωμί στο φούρνο ή στο φούρνο.

Στο τέλος του ψησίματος, το προϊόν αφαιρείται και αλείφεται με ασπράδι αυγού. Μετά από αυτό ξαναμπαίνει στο φούρνο για λίγα λεπτά ακόμα.Το αποτέλεσμα τέτοιων χειρισμών είναι όμορφο και ορεκτικό.

Όπως μπορείτε να δείτε, η παρασκευή ενός καρβέλιου κρέατος είναι εύκολη και η σύνθεσή του είναι αρκετά απλή. Η προετοιμασία της συνταγής δεν είναι δύσκολη. Χρησιμοποιούμε το τελικό προϊόν για πρωινά ή μεσημεριανά σάντουιτς, κρεατοσαλάτες ή απλώς ένα σνακ.

Δείτε επίσης βίντεο: Πώς να φτιάξετε φραντζόλα κρέατος - Meatloaf.