Φθινόπωρο

Προτείνω να ετοιμάσετε κονσέρβα πιπεριές και κουνουπίδι για το χειμώνα, γιατί... Λατρεύω που οι σπιτικές παρασκευές που ετοιμάζω για το χειμώνα δεν είναι μόνο νόστιμες, αλλά και ορεκτικές για να φαίνονται, όπως λένε, «ευχάριστες στο μάτι». Αυτή η εξαιρετική και πολύ όμορφη τρίχρωμη πιπεριά είναι ό,τι χρειάζεται ένας γκουρμέ αισθητικός σαν εμένα.

Οι γεμιστές πιπεριές με ρύζι και κρέας παρασκευάζονται κυρίως πριν την άμεση κατανάλωση. Για τους λάτρεις όμως αυτού του πιάτου, υπάρχει τρόπος να το απολαύσουν και εκτός εποχής καρποφορίας. Ακολουθώντας την τεχνολογία μαγειρέματος βήμα προς βήμα που περιγράφεται στη συνταγή, μπορείτε να ετοιμάσετε πιπεριές με κρέας και ρύζι για το χειμώνα.

Οι αλατισμένες μελιτζάνες με σκόρδο, που παρασκευάζονται για το χειμώνα σύμφωνα με αυτή τη συνταγή, χάρη στην τεχνολογία μαγειρέματος, λαμβάνονται χωρίς υπερβολική ποσότητα κορν, διατηρώντας άλλες ευεργετικές ιδιότητες, όπως βιταμίνες B, C, PP, κάλιο, μαγνήσιο, φώσφορο.

Ο σίδηρος που περιέχεται στα αποξηραμένα βατόμουρα απορροφάται πολύ καλά από τον οργανισμό, γι' αυτό και χρησιμοποιούνται συχνά στη φαρμακολογία και τη λαϊκή ιατρική.

Με αυτό το σκεύασμα, τα βατόμουρα διατηρούν τη φρεσκάδα και τη γεύση τους όλο το χειμώνα. Πρωτότυπη συνταγή για βατόμουρα στο δικό τους χυμό με ζάχαρη.

Αυτή η συνταγή σάς επιτρέπει να διατηρήσετε τα περισσότερα από τα μέταλλα και τις βιταμίνες που βρίσκονται στα βατόμουρα.

Αυτή η πρωτότυπη και εύκολη στην εφαρμογή συνταγή σας επιτρέπει να διατηρήσετε όσο το δυνατόν περισσότερο όλες τις ευεργετικές ιδιότητες του προϊόντος. Το χειμώνα, τα βατόμουρα που παρασκευάζονται χωρίς ζάχαρη μπορούν να χρησιμοποιηθούν όπως θέλετε.

Τα βατόμουρα στον δικό τους χυμό έχουν μοναδικές θεραπευτικές ιδιότητες. Είναι ιδιαίτερα χρήσιμο για άτομα που υποφέρουν από στομαχικές διαταραχές και υψηλό σάκχαρο στο αίμα.

Αυτό το φυσικό επιδόρπιο δεν είναι μόνο νόστιμο, αλλά και απίστευτα υγιεινό. Δείτε την παρακάτω συνταγή για να μάθετε πώς να φτιάξετε νόστιμο ζελέ με βατόμουρο στο σπίτι.

Η προτεινόμενη συνταγή για πουρέ βατόμουρου είναι πολύ εύκολη στην προετοιμασία. Ο νόστιμος και υγιεινός πουρές χρησιμοποιείται ως γέμιση για πίτες και άλλα επιδόρπια.

Το σιρόπι ζάχαρης είναι εξαιρετικό για τη διατήρηση των ευεργετικών ιδιοτήτων των μύρτιλων. Η συνταγή για την παρασκευή σιροπιού βατόμουρου είναι αρκετά απλή και δεν θα σας πάρει πολύ χρόνο.

Μια πολύ νόστιμη μαρμελάδα βατόμουρου γίνεται με την προσθήκη χυμού cranberry. Μπορείτε να μάθετε πώς να φτιάξετε μαρμελάδα για το χειμώνα από την παρακάτω συνταγή.

Για να διατηρήσετε λίγο το καλοκαίρι και τη θετική του ενέργεια, σας προτείνουμε να φτιάξετε μαρμελάδα βατόμουρου. Η λαχταριστή μαρμελάδα βατόμουρου θα σας εκπλήξει όχι μόνο με την αξεπέραστη γεύση της, αλλά και με μια σειρά από ευεργετικές ιδιότητες.

Νόστιμη και πλούσια σε θρεπτικά συστατικά, η κομπόστα βατόμουρου παρασκευάζεται γρήγορα και δεν απαιτεί μεγάλη προσπάθεια.

Είναι γνωστό ότι ο χυμός cranberry είναι ένα εξαιρετικό φυσικό συντηρητικό.Δείτε παρακάτω μια απλή συνταγή για να φτιάξετε μύρτιλα σε χυμό cranberry χωρίς ζάχαρη.

Τα νόστιμα βατόμουρα με ζάχαρη είναι μια υπέροχη συνταγή για την προετοιμασία για το χειμώνα. Ένας καλός τρόπος για να διατηρήσετε τη γεύση και τις ευεργετικές ιδιότητες των βατόμουρων στο σπίτι.

Η παρασκευή πουρέ βατόμουρου για το χειμώνα στο σπίτι δεν είναι καθόλου δύσκολη. Δείτε παρακάτω τη συνταγή για να φτιάξετε νόστιμο και υγιεινό πουρέ.

Η σπιτική κομπόστα βατόμουρου θα είναι νόστιμη όχι μόνο το καλοκαίρι, αλλά και τα κρύα βράδια του χειμώνα. Αυτό το ρόφημα θα δώσει ώθηση σε ενέργεια και υγεία και θα βοηθήσει στην αναπλήρωση της ισορροπίας των βιταμινών στο σώμα.

Η μέντα είναι ένα ιδιαίτερα αρωματικό φυτό που αγαπούν πολλοί. Οι φαρμακευτικές του ιδιότητες καθορίζονται σε μεγάλο βαθμό από τη μενθόλη που περιέχει.

Οι ευεργετικές ιδιότητες της τσουκνίδας που συντηρείται με οξαλίδα δεν είναι σε καμία περίπτωση κατώτερες από τις ευεργετικές ιδιότητες της τσουκνίδας που συντηρείται με σπανάκι.