Ολόκληρο το έτος

Μερικές φορές έχετε μια εξαιρετική ευκαιρία να αγοράσετε ένα καλό κομμάτι φρέσκο ​​κρέας. Μπορεί να υπάρχει πάρα πολύ από αυτό το κρέας για να ετοιμάσετε ένα πιάτο. Ως εκ τούτου, οι νοικοκυρές συχνά μετατρέπουν το κρέας σε κιμά και προσπαθούν να τον καταψύξουν. Διαβάστε αυτό το άρθρο σχετικά με το πώς να το κάνετε σωστά, ώστε να μην χάσετε τη γεύση και να εξοικονομήσετε χρόνο στην απόψυξη.

Όλοι γνωρίζουν πόσο υγιεινό είναι το χυλό μαργαριταριού. Ωστόσο, δεν μπορεί κάθε νοικοκυρά να το μαγειρέψει. Και χρειάζεται πολύς χρόνος για την προετοιμασία ενός τέτοιου πιάτου. Ακριβώς επειδή δεν χρειάζεται να κάνετε φασαρία γύρω από τη σόμπα κάθε φορά που θέλετε να περιποιηθείτε τα αγαπημένα σας πρόσωπα με νόστιμα και υγιεινά φαγητά, θα πρέπει να ετοιμάζετε χυλό μαργαριταριού με κοτόπουλο για το χειμώνα.

Όλοι αγαπάμε να τρώμε νόστιμο φαγητό. Επομένως, για κάθε γλέντι ετοιμάζουμε διαφορετικές εκδοχές σαλάτας και ορεκτικών. Ταυτόχρονα, θέλω να σερβίρω στους καλεσμένους μου κάτι νέο και πρωτότυπο κάθε φορά. Για παράδειγμα, δεν θα εκπλήξετε κανέναν σήμερα με τουρσί μανιτάρια, αλλά αν ετοιμάσετε μια σαλάτα με μανιτάρια και πιπεριές, οι καλεσμένοι σας σίγουρα θα το εκτιμήσουν.

Κάθε εργαζόμενη νοικοκυρά θέλει να εξοικονομήσει χρόνο στην κουζίνα, αλλά ταυτόχρονα να ταΐσει τους αγαπημένους της νόστιμο και χορταστικό φαγητό. Τα έτοιμα ημικατεργασμένα προϊόντα που αγοράζονται από το κατάστημα είναι ακριβά και δεν είναι ξεκάθαρο από τι κατασκευάζονται. Η λύση σε αυτή την περίπτωση είναι να προετοιμάσετε μόνοι σας ημικατεργασμένα προϊόντα. Συγκεκριμένα, μπορείτε να μαγειρέψετε και να καταψύξετε κοτολέτες για μελλοντική χρήση.

Το μαγείρεμα του ζωμού είναι αναμφίβολα μια χρονοβόρα εργασία. Είναι δυνατόν να παγώσει ο ζωμός, ρωτάτε; Φυσικά μπορείτε να! Η κατάψυξη θα βοηθήσει στην εξοικονόμηση χρόνου στη σόμπα, καθώς και ηλεκτρικής ενέργειας ή αερίου. Και ακόμη περισσότερο, ο κατεψυγμένος ζωμός, που ετοιμάζετε μόνοι σας, είναι πολύ πιο υγιεινός από τα dressings που αγοράζονται στο κατάστημα. Η γεύση του δεν διαφέρει καθόλου από το φρέσκο. Θα μιλήσουμε για το πώς να παγώσετε σωστά το ζωμό σε αυτό το άρθρο.

Το κέτσαπ ντομάτας είναι μια δημοφιλής και πραγματικά ευέλικτη σάλτσα ντομάτας. Τόσο οι μεγάλοι όσο και τα παιδιά τον αγαπούν εδώ και πολύ καιρό. Προτείνω να το ετοιμάσετε για το χειμώνα την περίοδο ωρίμανσης της ντομάτας χρησιμοποιώντας αυτή την απλή και γρήγορη συνταγή με φωτογραφίες.

Το νόστιμο σπιτικό στιφάδο είναι ένα πραγματικό εύρημα για κάθε νοικοκυρά. Αυτή η προετοιμασία είναι μια καλή βοήθεια όταν πρέπει να ετοιμάσετε το δείπνο.Το προτεινόμενο παρασκεύασμα είναι καθολικό, όχι μόνο λόγω της ελάχιστης ποσότητας εναλλάξιμων συστατικών κρέατος, αλλά και λόγω της ευκολίας παρασκευής του.

Με την πρώτη ματιά, δεν υπάρχει τίποτα δύσκολο στο πάγωμα του πάγου, αλλά στο τέλος τα παγάκια γίνονται θολά και με φυσαλίδες. Και στα κοκτέιλ που σερβίρονται σε καφέ και εστιατόρια, ο πάγος είναι πάντα διάφανος και πολύ ελκυστικός. Ας προσπαθήσουμε να κάνουμε καθαρό πάγο μόνοι μας στο σπίτι.

Υπάρχουν μέρες που δεν υπάρχει καθόλου χρόνος για να μαγειρέψετε, αλλά πρέπει να ταΐσετε την οικογένειά σας. Σε τέτοιες καταστάσεις, διάφορες παρασκευές σούπας έρχονται στη διάσωση. Θα ήθελα να φέρω στην προσοχή σας μια συνταγή φωτογραφίας βήμα προς βήμα για την προετοιμασία τουρσί με κριθάρι και τουρσί.

Πώς να ανοίξετε ένα κουτάκι; – μια φαινομενικά κοινότοπη ερώτηση. Αν όμως έχετε ανοιχτήρι κονσερβών, τότε όλα φαίνονται εύκολα και απλά. Αν και σε αυτή την περίπτωση όχι πάντα και όχι για όλους.

Το κονσερβοποιημένο κρέας, το οποίο συνήθως αποκαλείται εν συντομία - στιφάδο, έχει συμπεριληφθεί στη διατροφή μας εδώ και πολύ καιρό και, πιθανώς, για πάντα.Σήμερα, χωρίς τη χρήση κονσερβοποιημένου κρέατος, είναι δύσκολο να φανταστεί κανείς όχι μόνο φαγητό στο στρατό, αλλά και φαγητό σε τουριστικά ταξίδια, τη ζωή των μαθητών και ακόμη και το σπιτικό στιφάδο είναι συχνός επισκέπτης στο τραπέζι των απλών πολιτών. Άλλωστε, η κονσέρβα κρέατος είναι ένα τελικό προϊόν που, μετά το άνοιγμα, μπορεί να καταναλωθεί αμέσως.

Πώς να κάνετε τη φλούδα μιας ντομάτας να ξεκολλήσει εύκολα και εύκολα; Πώς να αποκτήσετε καθαρισμένες ντομάτες; Αυτή η ερώτηση αργά ή γρήγορα τίθεται μπροστά σε κάθε νοικοκυρά. Αποδεικνύεται ότι το ξεφλούδισμα της ντομάτας είναι πιο εύκολο από το να μαγειρεύεις στον ατμό γογγύλια. Και τώρα, οδηγίες βήμα προς βήμα για το πώς να αφαιρέσετε το δέρμα από μια ντομάτα.