Ανοιξη
Σπιτική κονσέρβα οξαλίδα. Πώς να προετοιμάσετε τη φυσική οξαλίδα για το χειμώνα.
Σύμφωνα με αυτή τη συνταγή, η κονσερβοποιημένη οξαλίδα παρασκευάζεται στο σπίτι χωρίς τη χρήση αλατιού ή άλλων πρόσθετων. Για να το πούμε, στο δικό του ζουμί. Με αυτή τη μέθοδο συντήρησης είναι δυνατό να αποκτήσετε μια γεύση του τελικού προϊόντος όσο το δυνατόν πιο κοντά στο φρέσκο.
Φυτό οξαλίδας - σύνθεση και φαρμακευτικές ιδιότητες. Είναι υγιεινή η πράσινη και η ξινή ξινή;
Υπάρχουν 120 είδη οξαλίδας που βρίσκονται στη φύση. Ως προϊόν διατροφής, η ξινίλα είναι η πιο διαδεδομένη - ένα πολυετές ποώδες φυτό που χρησιμοποιείται για κονσερβοποίηση, παρασκευή λαχανόσουπας, σαλάτες και άλλα πιάτα.
Σπιτικό καπνιστό λαρδί ή λαρδί Transcarpathian (ουγγρικού τύπου). Πώς να μαγειρέψετε καπνιστό λαρδί στο σπίτι. Βήμα βήμα συνταγή με φωτογραφίες
Όλοι γνωρίζουν τη συνταγή για την παρασκευή καπνιστού λαρδιού στο σπίτι στα χωριά της Υπερκαρπάθιας και της Ουγγαρίας: από μεγάλους έως νέους. Καπνιστό λαρδί και χοιρινά μπούτια κρέμονται στην «κάτω γραμμή» σε κάθε σπίτι. Σε αυτή τη συνταγή, σας προσκαλούμε να υιοθετήσετε την εμπειρία μας και να μάθετε πώς να φτιάχνετε φυσικό, νόστιμο και αρωματικό καπνιστό λαρδί στο σπίτι.
Κατηγορίες
- Στο δικό του χυμό (39)
- Μανιτάρια για το χειμώνα (58)
- Πάγωμα (137)
- Τρόπος αποθήκευσης (154)
Τοξίδευση (228)
- Κρέας για μελλοντική χρήση (138)
- Σε μια σημείωση (20)
- Ποτά (213)
- Διάφορα (136)
- Ψάρια για μελλοντική χρήση (80)
- Σαλάτες (151)
- Γλυκά παρασκευάσματα (634)
- Παστοποίηση-ζύμωση (166)
- Σάλτσες (59)
- Ξήρανση (141)
