Μύρτιλα σε σιρόπι ζάχαρης: η συνταγή διατηρεί τις ευεργετικές ιδιότητες των μύρτιλων στο σπίτι για το χειμώνα.

Κατηγορίες: Σιρόπια

Το σιρόπι ζάχαρης είναι εξαιρετικό για τη διατήρηση των ευεργετικών ιδιοτήτων των μύρτιλων. Η συνταγή για την παρασκευή σιροπιού βατόμουρου είναι αρκετά απλή και δεν θα σας πάρει πολύ χρόνο.

Συστατικά: ζάχαρη, μυρτιλός
Ώρα για σελιδοδείκτη: Καλοκαίρι, Φθινόπωρο

Φωτογραφία: Blueberries.

Πώς να μαγειρέψετε - συνταγή

Ξεπλύνετε τα επιλεγμένα μούρα με κρύο νερό και αφήστε τα να στραγγίξουν. Μετά από αυτό, ζεματίστε για λίγα δευτερόλεπτα και γεμίστε τα έτοιμα αποστειρωμένα βάζα 3 cm κάτω από το λαιμό. Για να συμπυκνώσετε καλύτερα τα μούρα, συνιστάται να ανακινείτε ελαφρά τα βάζα. Περιχύνουμε με βραστό σιρόπι. Το χειμώνα, τα βατόμουρα σε σιρόπι χρησιμοποιούνται για να ψήνουν νόστιμες πίτες και να κάνουν διάφορα επιδόρπια. Για να ετοιμάσετε το σιρόπι, πάρτε 1 λίτρο νερό και 350 γραμμάρια ζάχαρη. Φυλάσσεται σε σκοτεινό μέρος.