Συγκομιδή αλογοουράς: κανόνες συλλογής και ξήρανσης - πώς να στεγνώσετε την αλογοουρά στο σπίτι

Τα οφέλη της αλογοουράς καθορίζονται από τις βιταμίνες και τα αμινοξέα που συνθέτουν τη σύνθεσή της. Στην ιατρική, η αλογοουρά χρησιμοποιείται για τη θεραπεία διαφόρων βλαβών στο δέρμα: πληγές, ρωγμές και έλκη. Τα αφεψήματα της αλογοουράς βοηθούν επίσης στη θεραπεία της πιτυρίδας και των εύθραυστων πλακών των νυχιών.

Προειδοποίηση

Κατά την ανεξάρτητη προετοιμασία φαρμακευτικών πρώτων υλών, θα πρέπει να λάβετε υπόψη το γεγονός ότι από όλες τις ποικιλίες αλογοουράς, μόνο η αλογοουρά έχει θεραπευτικές ιδιότητες, ενώ οι άλλοι τύποι της (βάλτος, δάσος, λιβάδι και αλογοουρά ποταμού) είναι πολύ δηλητηριώδεις.

Μια σαφής διαφορά μεταξύ του φαρμακευτικού φυτού είναι η θέση των βλαστών. Τα σκληρά κλαδιά πρέπει να τοποθετούνται ευθεία προς τα πάνω.Εάν έχουν τόξο προς τα κάτω ή βρίσκονται οριζόντια, τότε αυτός είναι ένας τοξικός εκπρόσωπος αυτού του είδους.

Εάν υπάρχει έστω και η παραμικρή υποψία ότι δεν πρόκειται για αλογοουρά, τότε είναι καλύτερα να αρνηθείτε τη συγκομιδή ενός αμφισβητήσιμου φυτού.

Παρακολουθήστε ένα βίντεο από τον Alexander Spitsyn σχετικά με τη συγκομιδή του Ιουνίου

Πώς και πού να συλλέξετε αλογοουρά

Η αλογοουρά αναπτύσσεται σε όξινα εδάφη σε δάση, κατά μήκος ποταμών, δίπλα σε θαμνώδη φυτά. Το γρασίδι σχηματίζει αλσύλλια, κάτι που είναι πολύ βολικό για τη μαζική συγκομιδή του.

Όταν επιλέγετε μια τοποθεσία συλλογής, θα πρέπει να εστιάσετε στη φιλικότητα προς το περιβάλλον. Η αλογοουρά απορροφά πολύ γρήγορα όλες τις τοξικές ουσίες από τον αέρα, επομένως η συλλογή πρώτων υλών κοντά σε δρόμους και βιομηχανικές επιχειρήσεις δεν επιτρέπεται.

Τα φυτά πρέπει να συλλέγονται μόνο σε ξηρό, ηλιόλουστο καιρό, κατά προτίμηση το απόγευμα, έτσι ώστε το γρασίδι να έχει χρόνο να στεγνώσει εντελώς από την πρωινή δροσιά. Ο χρόνος συλλογής διαρκεί από τα μέσα Ιουνίου έως τον Αύγουστο, καθώς το γρασίδι μεγαλώνει στα 25 - 30 εκατοστά.

Η αλογοουρά κόβεται σε απόσταση 7–10 εκατοστών από το έδαφος.

Ο Sergey Appolonov στο βίντεό του θα σας πει για όλες τις περιπλοκές της συλλογής της αλογοουράς

Ξήρανση αλογοουράς στο σπίτι

Πριν από την ξήρανση, οι πρώτες ύλες ταξινομούνται, αφαιρώντας τους κιτρινισμένους βλαστούς. Το πλύσιμο του χόρτου απαγορεύεται αυστηρά, καθώς τα υγρά φυτά δεν στεγνώνουν καλά και στις περισσότερες περιπτώσεις σαπίζουν.

Η αλογοουρά ξηραίνεται φυσικά ή χρησιμοποιώντας σύγχρονα στεγνωτήρια για λαχανικά και φρούτα. Η πρώτη επιλογή περιλαμβάνει το στέγνωμα των πρώτων υλών σε σκοτεινό, καλά αεριζόμενο χώρο. Το ιδανικό δωμάτιο είναι η σοφίτα.

Για να μην σαπίσει το γρασίδι, πρέπει να ανακατεύεται συχνά. Τις πρώτες τρεις ημέρες πρέπει να το κάνετε αυτό τουλάχιστον τρεις φορές την ημέρα. Τις επόμενες μέρες αρκεί ένα tedding.Ο χρόνος στεγνώματος στον αέρα είναι 7 - 10 ημέρες.

Εάν στεγνώσετε την αλογοουρά σε ηλεκτρικό στεγνωτήριο, η θερμοκρασία θέρμανσης δεν πρέπει να ρυθμιστεί περισσότερο από 45 βαθμούς. Οι υψηλότερες τιμές θα προωθήσουν την καταστροφή των ευεργετικών ουσιών. Η ξήρανση με τεχνητή θέρμανση διαρκεί από 6 έως 10 ώρες.

Οι αποξηραμένες πρώτες ύλες υψηλής ποιότητας έχουν γκριζοπράσινο χρώμα και ξινή γεύση. Οι μίσχοι σπάνε εύκολα αλλά δεν θρυμματίζονται σε σκόνη όταν πιέζονται.

Δείτε το βίντεο από το κανάλι "Blooming Garden!" - Αλογοουρά. Όφελος για την υγεία!

Πώς να αποθηκεύσετε το ξηρό βότανο

Η αποξηραμένη αλογοουρά αποθηκεύεται σε χαρτόκουτα ή σακούλες από χαρτί ή χοντρό καμβά. Ο χώρος αποθήκευσης πρέπει να είναι στεγνός και σκοτεινός.

Η διάρκεια ζωής των ξηρών φαρμακευτικών πρώτων υλών είναι 4 χρόνια, αλλά για να λαμβάνετε τα μέγιστα θρεπτικά συστατικά από το προϊόν, είναι προτιμότερο να ανανεώνετε τα αποθέματα αλογοουράς ετησίως.