Προετοιμασίες για το χειμώνα: μαύρες σταφίδες με ζάχαρη, ζεστή συνταγή - διατηρεί τις φαρμακευτικές ιδιότητες της μαύρης σταφίδας.

Ετικέτες: Μαρμελάδα φραγκοστάφυλου, Πεντάλεπτη μαρμελάδα

Προκειμένου να διατηρηθούν οι φαρμακευτικές ιδιότητες της μαύρης σταφίδας όσο το δυνατόν περισσότερο για το χειμώνα, εμφανίστηκε η τεχνολογία «μαρμελάδα πέντε λεπτών». Αυτή η απλή συνταγή για την προετοιμασία του για το χειμώνα στο σπίτι σας επιτρέπει να διατηρήσετε τις θεραπευτικές ιδιότητες της σταφίδας.

Συστατικά: νερό, ζάχαρη, μαύρη σταφίδα
Ώρα για σελιδοδείκτη: Καλοκαίρι

Εικόνα - μεγάλη μαύρη σταφίδα

Πώς να φτιάξετε μαρμελάδα φραγκοστάφυλου πέντε λεπτών.

Ταξινομήστε τα φραγκοστάφυλα, ξεπλύνετε και στεγνώστε καλά.

Ρίχνουμε τα μούρα σε μια κατσαρόλα με σιρόπι.

Το σιρόπι παρασκευάζεται με αναλογία 3 κιλών ζάχαρης ανά 1 ποτήρι νερό. Η προκύπτουσα παχιά μάζα χύνεται σε 1,5 κιλό μούρα.

Μαγειρέψτε για 5-10 λεπτά σε χαμηλή φωτιά. Ανακατεύουμε για να μην καούν και αφαιρούμε περιοδικά τον αφρό, χωρίς να πάρει βράση, αφαιρούμε.

Ρίχνουμε σε τράπεζες. Καλύψτε με καπάκια ή χοντρό χαρτί. Αφήνουμε να κρυώσει και βάζουμε σε ειδικό μέρος για αποθήκευση.

Η μαρμελάδα φραγκοστάφυλου που παρασκευάζεται σύμφωνα με αυτή τη συνταγή μπορεί να διαρκέσει για πέντε λεπτά μέχρι την επόμενη σεζόν. Ταυτόχρονα, δεν ξινίζει, διατηρεί ένα όμορφο χρώμα και ένα εκπληκτικά φρέσκο άρωμα. Μια εύκολη συνταγή και μαρμελάδα πέντε λεπτών σας επιτρέπει να διατηρήσετε τη μοναδική γεύση μαύρη σταφίδα και βιταμίνη C.