Σπιτικό κατεψυγμένο καλαμπόκι για το χειμώνα

Επιπλέον, κατεψυγμένο καλαμπόκι, τι πιο απλό. Εάν δεν ξέρετε ακόμη πώς να μαγειρεύετε κατεψυγμένο καλαμπόκι για μελλοντική χρήση, τότε η απλή συνταγή μου με φωτογραφίες βήμα προς βήμα σίγουρα θα σας φανεί χρήσιμη.

Θα χρειαστούμε:

• καλαμπόκι;
• νερό;
• άλας.

Πώς να παγώσετε το καλαμπόκι για το χειμώνα

Πρώτα πρέπει να επιλέξετε νεαρό σπιτικό καλαμπόκι. Υπάρχουν δύο τρόποι για να το κάνετε αυτό: συλλέξτε ό,τι φυτέψατε μόνοι σας ή απλώς αγοράστε το στην αγορά.

Για να βεβαιωθείτε ότι είναι τρυφερό και νόστιμο μετά το μαγείρεμα, θα πρέπει να επιλέξετε νεαρά στάχυα. Το σωστά επιλεγμένο καλαμπόκι είναι το κλειδί για μια νόστιμη απόλαυση το χειμώνα. 🙂

Έτσι, επιλέξαμε το καλαμπόκι, τώρα πρέπει να το καθαρίσουμε.

Αφού αφαιρέσουμε τα φύλλα από το καλαμπόκι, αρκεί να το βράσουμε σε νερό. Για να το κάνετε αυτό, τοποθετήστε τα ξεφλουδισμένα στάχυα σε μια μεγάλη κατσαρόλα και γεμίστε με νερό.

Μετά το βράσιμο, το καλαμπόκι πρέπει να ψηθεί για περίπου 20 λεπτά.Ο χρόνος μαγειρέματος θα εξαρτηθεί από την ηλικία των επιλεγμένων στάχυων. Μόλις ψηθεί το καλαμπόκι, πρέπει να το αφαιρέσετε από το νερό και να το βάλετε σε δροσερό μέρος για να κρυώσει. Η ετοιμότητα των κόκκων μπορεί εύκολα να ελεγχθεί με γεύση.

Τοποθετήστε το κρύο καλαμπόκι σε σακούλες συσκευασίας.

Το οποίο απλά τοποθετούμε στην κατάψυξη.Όπως μπορείτε να δείτε, το κατεψυγμένο καλαμπόκι είναι εύκολο και απλό στην προετοιμασία. 🙂

Χρησιμοποιώντας αυτόν τον τρόπο παρασκευής, τα νόστιμα στάχυα καλαμποκιού θα είναι πολύ εύκολο να τα δοκιμάσετε το χειμώνα. Απλά πρέπει να βγάλετε τη σακούλα και να περιμένετε μέχρι να λιώσει το καλαμπόκι. Και τότε υπάρχουν πολλοί διαφορετικοί τρόποι για να το φάτε. Μπορείτε απλά να το ζεστάνετε στο φούρνο ή σε βραστό νερό και να το φάτε με αλάτι. Ή μπορείτε να τηγανίσετε λίγο τα στάχυα σε ένα τηγάνι και να αλείψετε λίγο βούτυρο από πάνω. Αποδεικνύεται νόστιμο, απλά γλείψτε τα δάχτυλά σας! Καλή όρεξη. 🙂