Νόστιμο διάφανο ζελέ πορτοκαλιού - μια απλή κλασική συνταγή για να φτιάξετε ζελέ πορτοκαλιού στο σπίτι.

Η προτεινόμενη συνταγή είναι τόσο απλή και εύκολη στην προετοιμασία που δεν θα σας πάρει πολύ χρόνο.

Απαιτούμενα συστατικά:

χυμός πορτοκαλιού - 1 λίτρο

ζάχαρη - 1 κιλό

ζελατίνη - 10 g

χυμός λεμονιού - για το γούστο του καταναλωτή

Πώς να φτιάξετε ζελέ από πορτοκάλια - νόστιμο, διαφανές και τρυφερό.

Πλένουμε και αφαιρούμε το ξύσμα από τα ώριμα πορτοκάλια που δεν έχουν βαθουλώματα.

Στύψτε το χυμό από τον πολτό πορτοκαλιού και περάστε το με διπλό τυρόπανο για να διαχωρίσετε τον χυμό από τον πολτό.

Προσθέτουμε τη μισή ζάχαρη και βράζουμε σε δυνατή φωτιά, ανακατεύοντας με μια σπάτουλα. Βράζουμε έτσι για περίπου τρία λεπτά.

Προσθέστε την υπόλοιπη ζάχαρη και αφήστε να σιγοβράσει για άλλα δύο λεπτά.

Σβήνουμε το μάτι της κουζίνας και ρίχνουμε μέσα τη ζελατίνη, που έχει προηγουμένως μουλιάσει σε ένα ποτήρι νερό και την απαιτούμενη ποσότητα χυμού λεμονιού στυμμένο.

Τώρα πρέπει να συσκευάσετε γρήγορα το ζεστό ζελέ πορτοκαλιού σε στεγνά βάζα και να αποστειρώσετε τα βάζα των 0,5 λίτρων για 25-30 λεπτά.

Σφραγίστε με καπάκια. Δεν χρειάζεται να αναποδογυρίσετε τα βάζα.

Είναι καλύτερα να φυλάσσεται σε σκοτεινό μέρος, η διάρκεια ζωής είναι ένα έτος.

Το νόστιμο και διάφανο ζελέ πορτοκαλιού χρησιμοποιείται ως ανεξάρτητο προϊόν ή για την παρασκευή γλυκών και παγωτού ή για τη διακόσμηση κέικ. Έχετε ήδη δοκιμάσει να φτιάξετε σπιτικό ζελέ πορτοκαλιού με τα χεράκια σας; Αν όχι, τότε φροντίστε να το κάνετε. Γράψτε κριτικές για τις επιτυχίες και τις εντυπώσεις σας στα σχόλια αυτής της σελίδας. Καλή τύχη!