Ζελέ κόκκινης σταφίδας, συνταγή και τεχνολογία παρασκευής ζελέ σταφίδας

Κατηγορίες: Πηκτή, Γλυκά παρασκευάσματα

Ετικέτες: Ζελέ φραγκοστάφυλου

Το ζελέ φραγκοστάφυλου είναι η αγαπημένη απόλαυση της οικογένειάς μου. Πώς να προετοιμάσετε το ζελέ για το χειμώνα, διατηρώντας όλες τις ευεργετικές ιδιότητες και τις βιταμίνες αυτού του υπέροχου μούρου;

Συστατικά: νερό, Red Ribes, ζάχαρη
Ώρα για σελιδοδείκτη: Καλοκαίρι

Για να φτιάξουμε ζελέ κόκκινης σταφίδας στο σπίτι θα χρειαστούμε:

κόκκινη σταφίδα - 1 κιλό?

ζάχαρη - 1 κιλό;

νερό - 1 ποτήρι.

Πώς να φτιάξετε ζελέ σταφίδας (προετοιμασία βήμα προς βήμα):

πλύνετε και ταξινομήστε τα μούρα.

ρίξτε σε εμαγιέ πιάτα.

πρόσθεσε νερό;

βάλτε στη φωτιά και αφήστε να πάρει μια βράση.

μετά το βράσιμο, μαγειρέψτε για 2-3 λεπτά.

Αφήστε να κρυώσει κάτω από το καπάκι.

τρίψτε με τυρί ή κόσκινο.

Τοποθετήστε ξανά την προκύπτουσα μάζα σε ένα εμαγιέ μπολ.

βάλτε στη φωτιά και βράστε ξανά.

μετά το βράσιμο, μαγειρέψτε για 15 λεπτά.

Προσθέστε και ανακατέψτε τη ζάχαρη.

Αφήστε το να βράσει ξανά και μαγειρέψτε ανακατεύοντας για άλλα 15-20 λεπτά.

ρίξτε ζεστό ζελέ φραγκοστάφυλου μέσα αποστειρωμένα βάζα,

τυλίξτε ή απλώς καλύψτε με πλαστικά καπάκια.

Μπορείτε να δείτε τη βήμα προς βήμα προετοιμασία του ζελέ σταφίδας στο βίντεο της Larisa Chernykh:

Δείτε πόσο εύκολο είναι να φτιάξετε στο σπίτι νόστιμο ζελέ φρούτων φραγκοστάφυλου.

Τρώτε βιταμίνες όλο το χειμώνα και θυμηθείτε το ζεστό καλοκαίρι!

Χυμός μαρμελάδας

ωμό κυδώνι με ζάχαρη

Σιρόπι κρεμμυδιού με ζάχαρη

Marshmallow κολοκύθας

Σας προτείνουμε να διαβάσετε:

Πώς να αποθηκεύσετε σωστά το κοτόπουλο